A kuszkuszt általában köretnek tekintik. De adjunk hozzá néhány babot és egy finom friss paradicsomszószt, és pillanatok alatt csodálatos vacsorát kapunk.
A kuszkusz az egyik kedvenc köretem néhány okból. Először is nagyon egyszerű elkészíteni. Másodszor, ez egy jó ütemváltás a szabványosabb rizshez képest. Van egy hátránya a kuszkusznak, bár én mindig oldalnak gondoltam. hálásan Finom főzés megmutatta, milyen könnyű a kuszkuszt főételnek varázsolni. Mindössze annyit kell tennie, hogy babot vagy friss zöldségeket ad hozzá, és hirtelen egy finom ételt kap, amely pár perc alatt elkészül.
Bár tetszőleges zöldségeket belekeverhet a kuszkuszba, egy doboz cannellini babot és egy egészséges kanálnyi friss, hideg paradicsomszósz teszi ezt a vacsorát könnyűvé, egészségessé és ízletesvé mindenki számára szeretet.
Kuszkusz és bab friss paradicsomszósszal
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 csésze kuszkusz
- 3 evőkanál olívaolaj, osztva
- 1 teáskanál só, osztva
- 1 teáskanál bors, osztva
- 1 (15 uncia) kannellini babot öblíthetünk és lecsöpögtethetünk
- 1/4 csésze feta sajt, morzsolva
- 1 font örökölt paradicsom, kimagozva és apróra vágva
- 1/2 csésze friss bazsalikom, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
Irányok:
- Készítse elő a kuszkuszt a csomagoláson található utasításoknak megfelelően, és tegye egy nagy tálba.
- Adjunk hozzá egy evőkanál olajat, a babot, a sajtot, egy fél teáskanál sót és fél teáskanál borsot a kuszkuszhoz. Dobd össze, és tedd félre.
- Egy kis tálban keverjük össze a paradicsomot, a bazsalikomot, a maradék olívaolajat, a fokhagymát, a maradék sót és borsot, és dobjuk össze a bevonattal. Osszuk el a kuszkusz keveréket négy tál között, tegyük rá a paradicsomkeveréket és tálaljuk.
Más kuszkusz receptek
Kuszkusz és sertés saláta
Kuszkusz görög joghurtos curryvel
Töltött makk tök almával és kuszkusszal
