Thai csirke rántott-SheKnows

Nem kell lemondanod az ízről csak azért, mert jól akarsz enni. Ez a thai csirke rántott sütés olyan finom, mint a kedvenc elvihető étele.

Kapcsolódó történet. 3 finom vacsora és snack recept, amelyek megkönnyítik az iskolai éjszakákat

Thai csirke rántva

Tálalás mérete 4

A rántott sütés mesés módja annak, hogy különféle zöldségeket sovány fehérjével kombináljunk, hogy tápláló és kielégítő ételt kapjunk. És ha új, egzotikus hangulatot szeretne adni a szokásos csirkehúsnak, a thai az út.

Hozzávalók:

• 2-3 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell csíkokra vágva
• 1 evőkanál szezámolaj
• 2 evőkanál repceolaj
• 1 közepes hagyma, vékonyra szeletelve
• 1 közepes sárgarépa, hámozva és aprítva
• 1 piros paprika, magva és vékonyan felszeletelve
• 1 db brokkoli fej, virágokra vágva
• 3 portobello gomba, vékonyra szeletelve
• 3 gerezd fokhagyma, darálva
• 1 evőkanál gyömbér, darálva
• 1 csésze kókusztej
• 2 evőkanál hagyományos szójaszósz
• 1/2 evőkanál sötét szójaszósz
• 2 teáskanál halszósz
• Egy mész héja
• Egy lime leve
• 1 evőkanál juharszirup
• 1-2 teáskanál chili paprika (többé -kevésbé a kívánt fűszerszintre)
click fraud protection
• Maroknyi friss bazsalikom, apróra vágva

Irányok:

1. Helyezze a csirkét és a szezámolajat egy nagy wokba közepes-alacsony lángon. Addig főzzük, amíg a rózsaszín el nem tűnik. Tegye a csirkét egy tálba.
2. A wolajon 3-4 percig hevítjük a repceolajat, a hagymát, a sárgarépát és a pirospaprikát.
3. Hozzáadjuk a brokkolit, és további 3-4 percig főzzük.
4. Hozzáadjuk a gombát, a fokhagymát és a gyömbért, és tovább főzzük 3-4 percig.
5. Hozzáadjuk a csirkét, és összekeverjük.
6. Egy kis tálban keverje össze a kókusztejet, a szójaszószt, a halszószt, a lime héját, a lime levét, a juharszirupot és a chilipaprikát.
7. Adjuk hozzá a mártást a zöldségkeverékhez, és alaposan kenjük be a húst és a zöldségeket.
8. Megszórjuk bazsalikommal, és addig főzzük, amíg megpuhul.
9. Tálaljuk a rántást rizs vagy tészta felett, vagy önállóan is fogyaszthatjuk.

Egészségesebb receptek

Csirke, garnélarák és zöldség udon tészta rántva
En papillote: A főzés egészséges módja
Kiadós zöldségárpa leves