Finom és elegáns tésztaétel, amely pillanatok alatt összeáll!
Ezt mindenképpen add hozzá a heti menüváltáshoz!
Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat
Azt fogják hinni, hogy rabszolga voltál ezen a tészta vacsorán, bár valójában nem is lehetne egyszerűbb! Egy ropogós zöld saláta és meleg ropogós kenyér teszi teljessé az étkezést!
Linguini csirkével és parmezán articsóka pirosító mártással
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1/2 font linguini, a csomagolás utasításai szerint főzve
- 1-1/2 kiló nyers csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, kockára vágva
- 1 (20 uncia) üveg pácolt és negyedelt articsóka szív (a folyadéknak csak a fele leszűrve)
- 1 (12 uncia) doboz San Marzano egész vagy zúzott paradicsom (folyadékkal)
- 1 csésze reszelt parmezán sajt (plusz még az öntethez, ha szükséges)
- 1 csésze apróra vágott friss bazsalikom
- Kóser só és bors, ha szükséges
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra. Adjunk hozzá kockára vágott nyers csirkét, articsóka szíveket (a folyadék felével), paradicsomot (folyadékkal) és parmezán sajtot egy nagy rakott tálhoz. Keverjük össze a keveréket, és tegyük fedetlen sütőbe 25-30 percre, vagy amíg a csirke megpuhul.
- Vegyük ki a sütőből, keverjük körbe a csirke és a mártás keveréket, majd kanalazzunk rá mártást a linguini -re. A tésztát jól felforgatjuk a linguinivel és a mártással. Adjunk hozzá bazsalikomot, további parmezán sajtot és sót és borsot, ha szükséges. Szolgál.
További gyors és egyszerű tésztaételek
Kolbászsajt és szárított paradicsomos tészta
Tészta cremini gombával
Orecchiette lazaccal, spenóttal, paradicsommal és citrommal
