A rizottó nagyszerű alternatíva a tésztákhoz. De ahelyett, hogy csak kanalaznánk egy tányérra, töltsük bele egy paradicsomba, és alakítsuk a vacsorát valami igazán különlegessé.
Bár a rizottó nagyszerű alternatíva lehet a tésztához, az elkészítése általában eltart egy ideig. De a többletidő megéri. Miután elkészült, vastag, gazdag tésztát mutatnak be bármilyen fehérjével. Tehát egy ilyen kiadós dologgal miért kell kanalazni egy sima, közönséges tányérra? Egy entrée ez a különlegesség megérdemel egy nem mindennapi bemutatót. Megelőzési magazin jött a tökéletes étel - egy paradicsom. És mivel az öröklött paradicsom szezonban van, a tökéletes tálat erre a finom ételre hozták létre. Tehát ha legközelebb rizottó hangulatban lesz, ragadjon meg néhány extra örökséget a cucchoz; a vendégek azt fogják hinni, hogy beléptek egy finom étterembe.
Garnélarizott töltött paradicsom
Hozzávalók
- 6 nagy örökségű paradicsom
- 1 nagy medvehagyma, darálva
- 1 gerezd fokhagyma, darálva
- 2 evőkanál vaj, osztva
- 1 csésze Arborio rizs
- 1 csésze száraz fehérbor
- 3 csésze csirke alaplé
- 1/4 font főtt garnélarák, felezve
- só és bors ízlés szerint
Irányok
- Vágja le a paradicsom tetejét, és vegye ki a magokat és a pépet.
- Főzzük a mogyoróhagymát és a fokhagymát 1 evőkanál vajban egy nagy serpenyőben közepes lángon. Belekeverjük a rizst, és hozzáadjuk a bort. Pároljuk öt percig, vagy amíg a bor majdnem elpárolog. Add hozzá a levest fél csészével, amíg mindegyik felszívódik, és a rizs megpuhul, 20-25 percig.
- Keverje hozzá a garnélarákot, egy evőkanál vajat, sót és borsot. Kanállal rizottót adunk minden paradicsomhoz, és tálalhatjuk.
Egyéb rizottó receptek a SheKnows -tól
- Krémes csemegekukorica rizottó
- Sütőben gomba rizottó
- Vegetáriánus brokkoli rizottó
