Pörkölt kakaós karfiol rizottó - SheKnows

A kakaópor nem csak bögre forró csokoládéhoz való egy hideg délutánon. Ez a csodálatos vegán rizottó recept kakaópörkölt karfiolt tartalmaz, amely szokatlan, de ízléses módja annak, hogy összevegye ezt a két magas antioxidáns tartalmú összetevőt. Készüljön fel egy vegán vacsora receptjére, amellyel télen imád gömbölyödni.
A kakaópor nem csak bögre forró csokoládéhoz való egy hideg délutánon. Ez a csodálatos vegán rizottó recept kakaópörkölt karfiolt tartalmaz, amely szokatlan, de ízléses módja annak, hogy összevegye ezt a két magas antioxidáns tartalmú összetevőt. Készüljön fel egy vegán vacsora receptjére, amellyel télen imád gömbölyödni.

Kapcsolódó történet. 45 vegán karácsonyi recept, amivel finom lesz az ünnep

Sült kakaós karfiol rizottó

Ez a Smart Balance eredeti receptjének vegán adaptációja. Az eredeti csirkehúsleves és Fontina sajt, mindkettő nem vegánbarát.

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

t
• 1/2 kis fejű karfiol, nagy virágokra törve (kb. 3 csésze)

t

• 2 evőkanál Smart Balance Omega étolaj

t

• 3/4 teáskanál füstölt paprika

t

• 1 evőkanál sötét kakaó

t

• 1/4 teáskanál só

t

• 1/4 teáskanál fekete bors

t

• 1/3 csésze finomra vágott hagyma

t

• 1 kis gerezd fokhagyma, darálva

t

• 1 evőkanál Smart Balance Vajas Spread Original

t

• 1 csésze száraz Arborio rizs

t

• 3-1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú zöldségleves, felmelegítve, felosztva

t

• Vágott vegán sajt, tetszés szerint (opcionális)

Irányok:

t
1. A sütőt előmelegítjük 475 fokra.

t

2. A karfiolt blansírozzuk forrásban lévő vízben 2 percig. Azonnal lecsepegtetjük, és hideg vízzel lehűtjük, majd ismét lecsepegtetjük. Szárítsa meg, és tegye egy keverőtálba. Meglocsoljuk olajjal és összekeverjük.

t

3. Egy kis csészében összekeverjük a paprikát, a kakaót, a sót és a borsot, és megszórjuk a karfiollal. Keverjük össze, és keverjük át egy tepsibe.

t

4. A karfiolt 20 percig sütjük. Kivesszük és kihűtjük. A karfiolt apróra vágjuk, és félretesszük.

t

5. Egy nagy serpenyőben közepes lángon megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát vajas vajban, amíg megpuhul.

t

6. Keverje hozzá a rizst a hagymás keverékhez. Adjunk hozzá 1/2 csésze meleg húslevest, és főzzük és keverjük, amíg majdnem minden elpárolog. Folytassa a leves hozzáadását, 1/2 csésze egyszerre és főzés, amíg majdnem elpárolog, mielőtt hozzáadna, amíg a rizs megpuhul.

t

7. Keverjünk hozzá apróra vágott karfiolt és sajtot, ha használjuk. Azonnal tálaljuk.

Ízesebb vegán vacsora receptek!