Nem tudja, mit kezdjen ezzel a tökkel? Ez a finom recept tökéletesen sült tököt tartalmaz, és friss görög salátával tölti.
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára
Nyáron olyan vacsorákra vágyom, amelyek nem igényelnek főzési időt. Annak ellenére, hogy van légkondicionálónk, utálom az ötletet, hogy felmelegítsük az egész házat. Ez a köret tökéletes nyári kiegészítő, mert mindössze annyit kell tennie, hogy egyszerűen grillezni kell a tököt, majd friss görög salátával megtölteni. Hello nyár.
Görög feta salátával töltött tök recept
2 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 nagy sárga vagy zöld nyári tök
- Só és bors, ízlés szerint
- 3/4 csésze tavaszi zöldek vagy saláta, amelyet választhat
- 1/4 csésze szeletelt lilahagyma
- 1/4 csésze negyedelt cseresznyeparadicsom
- 1/4 csésze kockára vágott uborka
- 1/4 csésze morzsolt feta sajt
- 2 evőkanál szeletelt fekete olajbogyó
- 2 evőkanál vörösborecet
- 2 evőkanál olívaolaj
Irányok:
- Vágjunk egy nagy tököt hosszában félbe, és szedjük ki a magokat. Pároljuk meg a tököt olívaolajjal, sózzuk és borsozzuk.
- Tegye a tököt hússal lefelé egy közepes lángú grillre. Grillezzük körülbelül 5 percig, amíg a tök lágyulni kezd. Ügyeljen arra, hogy a sütőtököt ne főzze túl. Azt akarod, hogy megőrizze formáját.
- Vegye ki a tököt a grillből, és hagyja kihűlni, amíg elkészíti a salátát.
- Egy közepes tálban adjuk hozzá a salátát, a lilahagymát, a paradicsomot, az uborkát, a feta sajtot, a fekete olajbogyót, a vörösborecetet és az olívaolajat. Összedolgozzuk, sóval és borssal ízesítjük. Ha a saláta túl száraz, egyszerűen adjon hozzá még egy kevés ecetet és olajat.
- Töltse a salátát a tökbe, és köretként tálalja.
További köret receptek
3 Sós és édes recept a nyers kanál kenyérhez
3 karfiol rizs recept
Szalonna és torma burgonya vagy gratin
