Ha gyermekeit izgatja, hogy fiatalon a konyhában tartózkodik, közel garantálja, hogy felnőnek felnőttek, akik nemcsak maguknak tudnak főzni, hanem felnőttek is, akik szeretik és értékelik a házi ételeket. Íme néhány anya által tesztelt tipp, amellyel megtaníthatja gyermekeit főzni-és érezze jól magát.
Főzési tipp #1: táplálja érdeklődésüket
Emlékszel, amikor gyerek voltál, és határozottan nem szerettél valamit, mert a szüleid lenyomták a torkodon? A legjobb módja annak, hogy a főzést érdekessé tegye gyermekei számára, ha csábítja őket, ahelyett, hogy a konyhába kényszerítené őket.
„Amikor a gyerekei érdeklődnek valami iránt, amit a konyhában csinálnak, vonja be őket - hagyja, hogy tésztát keverjenek, vagy összetörjék a tojásokat” - mondja Sally G. Kermanből, Kaliforniából, anya és nagymama, akik továbbadták a főzés elismerését a gyerekeinek, unokáinak és még dédunokáinak is. „Ha a gyerekeit nem érdekli annyira, ne nyomja őket. Egyszerűen szórakoztasson bármit, amit csinál - énekeljen egy dalt vagy táncoljon az összetevők előkészítése közben -, és ne mutasson csalódást, hogy nem ezt szeretik. Körüljönnek. ”
Sütési tipp #2: Állítsa be őket, hogy teljesnek érezzék magukat
Nincs annál lehengerlőbb egy gyermek számára, mint amikor egy tisztelt felnőtt elmondja nekik, hogy „elrontották”. Anya Nancy P. a kaliforniai San Franciscóból ezt mondja: „Légy kész arra, hogy hagyja, hogy a gyerekei hibázzanak - ne próbálja kijavítani minden mozdulatukat. Senki sem szereti, ha valaki lebeg, és várja, hogy jelezze, mi a baj. Hacsak nem áll fenn a veszélye annak, hogy teljesen tönkreteszik az étkezést, hagyja, hogy kicsit kevesebbet mérjenek, mint tökéletesen, zsírozzák kissé hiányosan a serpenyőt, és kicsit keverjék meg. Még a hibák is segítenek nekik tanulni. ”
Sally G. egyetért. „Dicsérd meg, amit a gyerekeid tettek, és adj tippeket nekik, hogy csiszolhassák készségeiket anélkül, hogy azt éreznék, hogy kudarcot vallottak. Például, ha héjdarabok vannak a tojástálban, mondja el nekik, milyen jó munkát végeztek, válassza ki a darabokat hámozzuk meg, adjunk nekik borravalót, majd játsszunk úgy, hogy összetörjenek még néhány tojást héj nélkül, tál."
Tipp a főzéshez #3: Rendetlenségre és dédelgetett emlékekre számíthat
Amikor a konyhában élő gyerekekről van szó, nagyon kevés „szép” eredmény van - de ez része azoknak a szép emlékeknek, amelyeket még évekig őrizni fog. A New York-i anya, Amanda R. mondja: „Az 5 éves lányommal sokat főzünk együtt. Az egyik első közös receptünk a csokis keksz volt. Hagytam, hogy mindent kipróbáljon. A főzés eredendően rendetlen, így ha kiömlött, vagy tojáshéjat kapott a tésztába, csak gurultam vele. ”
Marj D., a Colorado állambeli édesanya felidézi az első süti -sütési élményt a legkisebb lányával. - Megpróbáltam megmutatni neki, hogyan kell szitát használni liszthez. Volt egy kicsi, amit használhatott, és az a típus volt, amikor összenyomod és elengeded a fogantyút. Nemcsak liszt volt mindenhol, mert nehezen préselte, hanem a szája oldalára is kilógott a nyelve, és időben rágta a szitát. ”
Főzési tipp #4: Adjon témát a recepteknek vagy ételeknek
Érdekelni fogja az ételek vagy bizonyos ételek jelentősége gyermeki szinten. Betty G., anya és nagymama a kaliforniai Fresnóból elmondja: „Minden gyerek szeret süteményeket és süteményeket készíteni és díszíteni. Használjon ünnepi témájú cukorkákat és cukormázat, például Halloweenkor cukorkát, Valentin -napon pedig cukorkát. Egy másik ötlet - különösen a fiúk számára - olyan ötletek díszítése, amelyeket szeretnek csinálni, például sportolni. Tanítsd meg nekik, hogyan kell olyan süteményeket vagy süteményeket készíteni, amelyek úgy néznek ki, mint egy baseball vagy más sportlabda. ”
Főzési tipp #5: Hadd tervezzék meg az ételeket
Marj D. javasolja, hogy vonják be őket a tervezésbe. Azt mondja: „Hadd segítsenek megtervezni az étkezést. Adjon nekik néhány dolgot, amelyek közül választhat az előételhez és az oldalakhoz. Elmagyarázhatja nekik, hogyan és miért válasszanak (színek, tápanyagkomponensek stb.), Ahogy öregszenek és egyre jobban belekezdenek a főzési feladatokba. A montanai székhelyű anya és nagymama, Patti H. hozzáteszi: „Amikor a fiaim idősebbek lettek, mindegyiküknek főzni kellett az éjszakát - macit, sajtot vagy ilyesmit készítettek.”
Főzési tipp #6: Ne feledje, hogy nem a tökéletes étkezésről van szó
Anya Gayle T. minőségi családi időnek tekinti a gyermekekkel való főzést. Nemrég megkérte lányát, hogy segítsen sütni, és a lánya készségesen beleegyezett. Gayle szeretettel magyarázza: „Ketten tovább robbantunk a konyhában. Nevettünk és kóstoltunk, és a legszórakoztatóbban éreztük magunkat együtt - csak mi ketten - hosszú idő óta. ”
Marj D. egyetért és hozzáteszi: „Ne„ várjon ”semmiféle eredményt, és győződjön meg arról, hogy van elég ideje a főzésre feladatot, hogy ne kelljen siettetnie vagy átvennie helyettük (ez azt érezheti, hogy kudarcot vallottak). ” Gayle T. így fejezi be: „Ez nem annyira a végtermékről, mint inkább a folyamatról szól.” Élvezze a konyhában töltött időt a gyerekekkel, és ők is élvezni fogják a konyhát.
További tippek, hogyan tanítsd meg gyermekeidet főzni
Kezdettől fogva tanítsa meg a gyerekeket a biztonságos főzésre
Tanítsd meg gyermekeidnek az élelmiszerek címkéinek olvasását
Gyerekbarát receptek
