A burgonyasaláta kicsit csavarodik! Ebben a július negyedik ihletésű salátában minden megtalálható, amire vágytál-vörös burgonya, szalonna és kék sajt!
Kapcsolódó történet. Ina Garten megoszt egy Rosé Sangria receptet, amely biztosan versenybe száll híres karantén Cosmo -jával
A burgonyasaláta a tökéletes nyári köret. Sajnos a klasszikus majonéz használata miatt rossz rap lehet.
Azonban ezúttal átkapcsoltuk és kivettük a majonézt! Tökéletes a nyárra! A makacs majonéz és a tojás helyett kék sajtot, szalonnát, citromhéjat és finom pezsgőecetes borsos vinaigrette-t adtunk hozzá. Egyszerű, ízletes és tökéletes nyárra és július negyedikére! Nézd azokat a piros, fehér és kék színeket!
Kék sajt és szalonna piros burgonya saláta receptje
Körülbelül 3 kiló burgonyasalátát kap
Hozzávalók:
- 2/3 csésze olívaolaj
- 1/3 csésze pezsgő ecet
- 1/4 csésze darált lilahagyma
- 1 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva
- 1/4 csésze friss metélőhagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 2 teáskanál narancsvirág méz
- 2 teáskanál citromhéj, reszelve
- 3 kiló bébi vörös héjú burgonya, félbevágva, negyedelve, ha nagy
- 1/2 font szalonna, kockára vágva
- 8 uncia kék sajt
Irányok:
- Egy nagy tálban keverjük össze az olajat, az ecetet, a lilahagymát, a petrezselymet, a metélőhagymát, a mustárt, a mézet és a citromhéjat.
- Főzzük a burgonyát nagy edényben forrásban lévő sós vízben, amíg megpuhul, körülbelül nyolc percig. Csatorna. Adjon hozzá meleg burgonyát az öntethez; dobja össze. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Hűtőbe tesszük, amíg szalonnát és kék sajtot nem teszünk a tetejére.
- A kockára vágott szalonnát serpenyőben ropogósra főzzük.
- Top burgonyasaláta ropogós szalonnával és kék sajttal. Hűtőben tároljuk fogyasztásig.
További burgonyasaláta receptek
Thai édesburgonya saláta
Nyári zöldséges burgonyasaláta
Német burgonyasaláta
