Csodálatos és fontos, hogy a gyerekek részt vegyenek a családi étkezésekben, az előkészítéstől a takarításig. Ha szerves szerepet töltenek be a konyhában, érezni tudják, hogy hozzájárulnak a családhoz, segítenek abban, hogy megismerjék saját képességeiket, és lehetővé teszik számukra az önállóság érzésének kialakítását. Íme néhány egyszerű és hatékony módszer arra, hogy gyermekei főzzenek a konyhában.
10 tipp, hogyan tanítsd meg gyermekeidet főzni
1. Mindez benne van a bemutatóban
Szóval be akarja vinni a gyerekeket a konyhába? Jó ötlet! De csakúgy, mint az élet más területein, a csata fele a bemutatóban zajlik. Tehát ha azt mondod: „Gyerekek, inkább gyertek ide, és dolgozzatok a konyhában, különben," jól, a bunkóid nem akarnak segítő kezet nyújtani. Ehelyett mondjon ilyesmit: „Hé, Johnny, itt egy kés és néhány sárgarépa, és a sárgarépát apróra vághatod.” Ez szórakoztatóbbnak hangzik. Ha Johnny elég idős ahhoz, hogy késsel hadonásszon, akkor az. Fiatalabb gyerekei számára ajánlja fel nekik a lehetőséget, hogy összekeverjék a száraz hozzávalókat, vagy öntsék az összetevőket egy tálba, vagy más életkornak megfelelő feladatot.
2. Vonja be gyermekeit az étkezés előkészítésébe
Legyen kéznél gyermek méretű, gyermekbarát konyhai eszköz: kis vágódeszka, kis reszelő, életkornak és méretnek megfelelő kés. Állítsa be azokat az eszközöket és eszközöket, amelyekkel a gyerekeknek segíteniük kell az étkezéshez, majd magyarázza el nekik, mit kell tenniük. És hadd falatozzák a nyers zöldségeket és a reszelt sajtot - ez továbbra is érdekli őket a segítésben. Igen, a gyerekeket a konyhában rendetlenné tehetjük - mindenhol reszelt sajtot -, de ne feledje, a gyerekek is szeretnek segíteni a takarításban! Még inkább, ha részt vehettek az étkezés elkészítésében.
3. Felügyel, felügyel, felügyel
Amikor megismerteti gyermekeit a főzéssel, kezdje kicsiben, és mindig gondoskodjon róluk, hogy elkerüljék a sérüléseket és a szerencsétlenségeket. Például a gyerekek szeretnek keverni, ezért tanítsátok meg őket, hogyan kell a palacsintatésztát egy tálban, a pulton keverni, miközben figyelitek. Miközben tanulnak, tanítsd meg nekik a tűzhely etikettjét (más néven mondd meg nekik, hogy az égők forróak, és ne érintse meg őket törülközőt vagy hosszú ujjú vagy hajat a közelükben), majd hagyja, hogy mártást keverjenek a tűzhelyen, amíg Ön oldal.
4. Tegye gyerekbaráttá a konyhát
Tartsa az edényeket alacsonyan és hozzáférhető helyen, hogy a gyerekek elérhessék őket játékhoz és a dolgok elrakásához. Lehet, hogy át kell szervezni a kamrát és a szekrényeket, de a jutalom az, ha olyan gyerekek születnek, akik szeretnek megtanulni főzni.
5. Tegye szórakoztatóvá a takarítást
Annak ellenére, hogy a takarítás nem szórakoztató anya számára, minden bizonnyal a gyerekek számára. Őszintén mondd el gyermekeidnek, hogy az edények mosása szórakoztató, és légy boldog példakép számukra! Tartson alacsony székletet a mosogató mellett, és készüljön fel néhány apró fröccsenésre. Színes szivárványos szivacsok és játékos nyomatokból készült edényrongyok állnak rendelkezésre, hogy extra szórakoztató legyen a takarítás.
6. Tartsa a gyerekeket a konyhán kívül is
Amikor a gyermekek részt vesznek a családi étkezéshez szükséges összetevők - vagy akár az összetevők termesztésében -, nagyobb valószínűséggel próbálnak ki új dolgokat. Ha az élelmiszerboltban van, hagyja, hogy gyermekei gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát válasszanak. Látogasson el a helyi családok piacára gyermekeivel, és ismerje meg a gazdákat - a gyerekei élvezni fogják, ha rendszeresen látják az árusok. Akár felkeresheti a gazdaságokat, és kiválaszthatja saját termékeit.
7. Kerülje a válogatós evő hatalmi harcokat
A válogatós evők kevésbé vonakodhatnak az új vagy korábban nem kedvelt ételektől, ha bevásárolnak, elkészítik és bemutatják az ételeket. Kínáljon különféle ételeket étkezési időben, és ne csüggedjen, ha válogatós evői válogatósak maradnak. Mindannyian ismerünk vagy van gyermekünk, aki egy ideig úgy tűnik, túlél a vízen és a levegőn. De ne csüggedj. És mindenképpen kerülje a hatalmi harcokat. Ne feledje, hogy a szemünkkel eszünk, tehát jelen - és tanítsa meg gyermekeit bemutatni - minden étkezést gyönyörű és szórakoztató módon (ne feledje, a csata fele a bemutatóban van!). Ezenkívül ösztönözze a függetlenséget és a változatosságot azzal, hogy polcot, fiókot vagy kosarat tölt fel friss gyümölccsel és egészséges ételekkel.
8. Fenntartja a ritmust és a rutinot
A gyerekek rendszeres ütemterv szerint boldogulnak. A ritmus és a rutin stabilitást és biztonságot nyújt a gyerekeknek. Legyen rendszeres és kiszámítható az étkezési idő. Természetesen néha nehéz a sűrű családi menetrend, de a legtöbb esetben tartsa egyenletesen az étkezéseket. Alakítson ki étkezési rutinot, és rendeljen minden gyermekhez bizonyos (forgó) feladatokat: terítse meg az asztalt, tálalja fel az ételt, takarítsa le az asztalt stb. Ez megalapozza gyermekei számára, hogy felismerjék a rendszeresen tervezett étkezések fontosságát.
9. Lépj ki az étkezési útból
A ritmus és a rutin nem jelenti az unalmas étkezést. Ha ételkínálatban van, készítsen heti menüt a változatosság érdekében. Válasszon egy bizonyos konyhát minden éjszakára. Például hétfő lehet olasz, kedd indiai, szerda mexikói stb. Akár más szakácskönyvet is választhat minden éjszakára, így a gyerekei segíthetnek eldönteni, hogy mely recepteket kívánják kipróbálni az egyes szakácskönyvekből. Az étkezés színek vagy ábécé szerinti megtervezése szintén szórakoztató módja annak, hogy a családi étkezési idők ne váljanak hétköznapivá.
10. Hangsúlyozza a közös étkezés fontosságát
Az étkezés családként történő megosztása fontos tényező gyermekei élelmezési véleményében. Hagyják, hogy segítsenek az ételek elkészítésében, és mindenki számára élvezetessé tegyék az étkezést. Annak érdekében, hogy még jobban megmutassa gyermekeinek a közös étkezés fontosságát, bálozzon a barátaival, hogy remek módon összehozza a családot és a barátokat, és új ételeket is megismertessen gyermekeivel. Ahogy a gyerekei egyre jobban részt vesznek a családi étkezésekben, látni fogják, hogy a közös étkezés csodálatos módja az élet ünneplésének!
További tippek a főzéshez gyermekei számára
- Főző gyerekeket nevelni
- Gyerekbarát szórakozás konyhai eszközökkel
- Gyerekbarát receptek ábécéje
