Csokoládé és kókusz teszi ezt a pite ízét Mounds bárnak. Dinamit a vegán ünnepi ételekhez, de elég könnyű elkészíteni egész évben, imádni fogja ezt a finom vegán desszertet.
Csokoládé és kókusz teszi ezt a pite ízét Mounds bárnak. Dinamit a vegán ünnepi ételekhez, de elég könnyű elkészíteni egész évben, imádni fogja ezt a finom vegán desszertet.
Kapcsolódó történet. 45 vegán karácsonyi recept, amivel finom lesz az ünnep
Csokoládé kókuszos krémes pite
Szolgál 8
Hozzávalók:
-
t
- 1-1/2 csésze teljes kiőrlésű tészta liszt
- 1/4 csésze kristálycukor
- Bőséges csipet só
- 1/4 csésze vegán margarin
- 1/4 csésze zöldség rövidítés
- 3-4 evőkanál jéghideg víz
- 1 (12 uncia) csomag extra szilárd tofu, lecsepegtetve, préselve
- 1/2 csésze finomra őrölt kristálycukor
- 1/2 csésze kakaópor
- 1/2 csésze kókusztej (felnyitás előtt rázzuk fel)
- 1 evőkanál reszelt citromhéj
- 1 evőkanál citromlé
- 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1/2 csésze pirított kókuszreszelék
- 1/2 csésze borotvált étcsokoládé
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Egy konyhai robotgép tálában keverje össze a lisztet, a cukrot és a sót. Add hozzá a margarint és a rövidítő- és pulzálógépet, amíg a keverék durva liszthez nem hasonlít, kis csomókkal.
- Adjunk hozzá vizet egy kicsit a lisztes keverékhez, géppel, amíg a keverék tésztává nem válik.
- A tésztát enyhén lisztezett felületre öntjük, és óvatosan lapos koronggá gyúrjuk. Fedje le műanyag fóliába, és tegye a hűtőbe, amíg elkészíti a többi hozzávalót.
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
- Egy tiszta konyhai robotgép tálában keverje össze a tofut, a finomra őrölt cukrot, a kakaót, a kókusztejet, a citromlevet, a citromhéjat és a vaníliát. Puree hozzávalók. Helyezze a tálat a hűtőszekrénybe.
- A tésztát lapos kerekre nyújtjuk, nagyobb, mint a tortatál. Óvatosan vigye át a tésztát a piteformába, és nyomja bele az aljába és felfelé az oldalak mentén. Egy éles késsel vágja le a felesleges tésztát.
- A tészta alját villával megszurkáljuk, és pite súlyokkal vagy szárított babbal súlyozott sütőpapírt teszünk a pite tésztára. 10 percig sütjük. Távolítsa el a pergament és a súlyokat, vagy a babot, és süsse tovább 5 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
- Hűvös pite kéreg rácson. Öntsük a kókuszos tölteléket a lepénykéregbe, egyenletesen simítsuk ki.
- Tortát tálaláshoz pirított kókuszdió- és csokoládéforgáccsal díszítünk.
t
t
t
t
t
t
t
t
Több ínycsiklandó vegán ünnep receptek!