Ezek a színes ünnepi pogácsák úgy néznek ki, mint az ehető karácsonyi díszek. És olyan finom ízűek, mint amilyen szépek.
Akár celofánba csomagolva, akár díszdobozban halmozva, akár csak egy tányéron ülve, ezek a finom kis drágakövek kiválóak az ünnepi ajándékok számára. Masszívak, mégis könnyűek és szépen egymásra rakhatók. A kontrasztos színek valódi szemet gyönyörködtetőek, és a krémsajtos cukormáz nagyon ízlik a csokoládé és a borsmenta ropogtatásához.
Borsmenta cukorka pogácsa, krémsajtos cukormáz receptje
Körülbelül 36 mini pogácsát készít
Hozzávalók:
A csokitortához
- 1 doboz (kb. 16,25 uncia) csokoládétorta keverék
- Tojás, víz és repceolaj, a torta keverési utasításai szerint
- Tapadásmentes főzőspray mini whoopie pite sütőformához
A krémsajtos töltelékhez*
- 1/3 csésze vaj, szobahőmérsékleten
- 1 csomag (8 uncia) krémsajt, szobahőmérsékleten
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 2 csésze porcukor
*Attól függően, hogy mennyi cukormáz van hozzáadva az egyes pogácsákhoz, előfordulhat, hogy meg kell dupláznia ezt a fagyos receptet.
Befejezni
- 2 csésze zúzott borsmenta cukorka
Irányok:
A csokitortához
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- Egy nagy keverőtálban hozzáadjuk a csokitorta összes hozzávalóját, és krémesre verjük.
- Kenje meg a whoopie pite serpenyőt főző spray -vel.
- Tegye a torta tésztát a whoopie pite formába, és süsse előmelegített sütőben körülbelül 10 percig, vagy amíg kész.
- Vegye ki a csokoládé süteményeket a tepsiből, és hagyja kihűlni egy rácson.
A krémsajtos cukros töltelékhez
- Egy közepes tálba hozzáadjuk a vajat, a krémsajtot, a vaníliakivonatot és a porcukrot.
- Verjük világossá és krémesre (kb. 3-4 perc). A mini sütemények kihűlése után tegye félre használatra.
Összegyűlni
- Puha spatulával bőségesen kenje be a cukormázat (kb. 1/2 hüvelyk vastagságú) a mini csokoládétorta felének lapos oldalára. Ezután töltse fel mindegyiket a maradék csokoládétortákkal (lapos oldalukkal lefelé), hogy szendvicset kapjon.
- Egy kiskanállal szórjuk meg a borsmenta cukorkát a krémsajtos töltelékre.
További krémsajtos cukormáz receptek
Sötét csokoládés brownie narancskrémsajtos cukormáz receptjével
Vegán krémsajtos cukormáz recept
Cukkini-mandula torta krémsajtos cukormázzal
