A házunkban folyamatosan van feta kínálat. Görög férjnél ez csak szükségszerűség. Úgy használja a dolgokat, mintha soha többé nem tudná megenni. Tehát amikor nemrég betettem egy hamburgerbe, akkor majdnem kifordult. Persze jó értelemben.
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver őrült jó hamburgere meglepő összetevőt igényel
Ezek a hamburgerek a következő szintre emelik az egész görög dolgot. Bárányból készült, hihetetlenül nedvesek. Feta és görög joghurt is van a keverékben, majd felöntjük szalonnával. Mert miért ne? Még a görögök is szeretik a szalonnát.
Bárány és szalonna pita hamburgerek fűszeres tzatziki recepttel
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
A hamburgerekhez
- 1 font darált bárány
- 1 teáskanál oregánó
- Só, bors
- 1/4 csésze sima görög joghurt
- 1/3 csésze darált lilahagyma
- 1/4 csésze morzsolt feta sajt
- 4 szelet főtt szalonna
- 4 pita, félbevágva
- 1 paradicsom, szeletelve
- Maroknyi baba spenót
A tzatzikihez
- 1/3 csésze sima görög joghurt
- 1 gerezd fokhagyma, darálva
- 1/4 csésze finomra vágott uborka
- 1/8 teáskanál kapor
- 1/2-1 evőkanál Sriracha szósz (fűszer preferenciától függően)
- Só, bors
Irányok:
- Előmelegítse a szabadtéri grillezőt vagy a serpenyőt nagy lángon.
- Egy nagy tálban keverje össze a bárányt, az oregánót, a sót, a borsot, a joghurtot, a lilahagymát és a fetát, és keverje össze egy spatula vagy a kezével, amíg jól össze nem áll.
- A keverékből 4 pogácsát formázunk, és addig grillezzük, amíg a hamburgerek a kívánt hőmérsékletre sülnek.
- Vegye ki a hamburgert a grillből, és hagyja néhány percig.
- Közben elkészítjük a tzatzikit úgy, hogy az összes hozzávalót egy kis tálban összekeverjük és összekeverjük.
- Kenje meg a szószt a pita belsejében. Rétegezzen pár paradicsomszeletet, szalonnát és bébispenótot a pitába, és tegye rá a hamburgert.
Még több burger recept
Spagettiburgerek
Jalapeño popper hamburgerek
Fritos pite hamburgerek
