A legjobb rántotta és szalonna reggeli - SheKnows

A bolyhos rántotta és a tökéletesen ropogós szalonna példaértékű reggeli ételt készít. Nem kell a helyi vacsorához húznia magát ehhez az alapvető szemnyitogatóhoz, így a végső tojás és szalonna tányér elkészítése egyszerűbb, mint gondolná.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray Cacio és Pepe pattogatott kukorica szalonnával emeli a film-éjszakai nassolást

Mivel a reggeli a nap legfontosabb étkezése, magától értetődik, hogy az elfogyasztott ételeknek meg kell ébredniük. A legjobb esetben egy gőzölgő rántotta és egy füstölt szalonna lehet a legjelentősebb napkelte tápanyag, vagy legrosszabb esetben egy zsíros kifogás az étkezéshez. Ha rossz szalonna- és tojásélményei voltak, soha többé nem ébred fel folyékony tojásra vagy sántított sertéscsíkokra a következő két recepttel.

Rántotta

2 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 4 nagy tojás
• 2 evőkanál tej
• Csipet fogkő tejszín
• Só
• Frissen őrölt fekete bors
• 1 evőkanál vaj

Irányok:

1. Egy nagy tálban felverjük a tojásokat a tejjel, a tejföllel és a sóval; erősen verjük 2 percig, vagy amíg a tojás egyenletes színű és kissé habos nem lesz. Ne verje túl a tojást.
click fraud protection
2. A vajat serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk.
3. Amikor a vaj felolvadt, öntsük bele a tojásos keveréket. Hagyja főzni 1 percig, vagy amíg a tojáskeverék alja éppen kezd megdermedni. Helyezze a spatula szélét a tojáskeverék szélére, és nyomja át a spatulát az ellenkező szélére, lehetővé téve a főzetlen tojás újraeloszlását.
4. Folytassa ezt addig, amíg a tojáskeverék már nem folyik. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és egy tálra tesszük.

Ropogósra sült szalonna

2 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 4 szelet szalonna

Irányok:

1. Helyezzen egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. A szalonna magas zsírtartalma miatt nem kell főző spray -vel permetezni.
2. Helyezze a szalonnacsíkokat a serpenyőbe egymás mellé, átfedés nélkül. A szalonna sercegni és pattogni kezd, amikor a serpenyő felmelegszik.
3. Hagyja főni a szalonnát, amíg gyűrődni kezd, és ki nem válik a serpenyő aljáról. Fogó segítségével fordítsa meg a szalonnát, és főzze 2-3 percig. Addig forgassa a szalonnát, amíg ropogós, vörösesbarna színű nem lesz, és már nem mutat fehér vagy rózsaszín területeket.
4. Tegyük át egy halom papírtörlőre, hogy lecsepegjen és melegen tálaljuk.

További reggeli receptek

Gyors és egészséges reggeli gyümölcsreceptek
Egészséges zabpehely receptek gyerekeknek
Tojásfehérje nyugati omlett receptje