Az előkelő desszertmenüktől a helyi egészséges ételek csemegeig a kakaóhegyek népszerűsége növekszik, és egyre könnyebben elérhetők. További információ a kakaóhegyről és három kakaógombóc receptje a csokoládé javításához.
Mik azok a kakaóhegyek?
A kakaóhegyek, más néven csokoládéhegyek vagy kakaóhegyek, körülbelül a lehető legközelebb állnak a feldolgozatlan csokoládéhoz. Ezek lényegében pörkölt kakaóbabok, amelyeket leválasztottak a héjukról és apró darabokra zúztak. Mivel a kakaóhegyek minimálisan vannak feldolgozva, több antioxidánssal büszkélkedhetnek, mint a cukorka csokoládé. A kakaóhegyek az egészségtudatos csokoládé válasza arra, hogy kielégítsék a csokoládé utáni sóvárgást, anélkül, hogy cukorkalapokban megtalálnák a hozzáadott cukrot. A kakaóhegyek helyettesíthetik a csokis falatokat a sütiben vagy a brownie -ban, és hozzáadhatók más pékárukhoz, vagy desszertek köreteként használhatók. Mivel a kakaóhegy nem édes, intenzív csokoládé ízét is ízletesen kölcsönözheti a sós ételeknek.
Hol vásárolhatok kakaót?
Ha a kakaóhegy új összetevő az Ön számára, akkor valószínűleg azon gondolkodik, hogy hol lehet beszerezni. Érdeklődjön a helyi egészséges élelmiszerboltban, szövetkezetben vagy ínyenc élelmiszerpiacon; ha nem hordanak kakaót, kérjen rendelést. Online is vásárolhat kakaóhegyeket. Figyelmeztetni kell arra, hogy a csokoládéhoz hasonlóan a különböző márkáknak is egyedi ízük lesz. A kedvenc kakaóporos forrásom az NavitasNaturals.com. Ízletes választékban vannak más kakaótermékek is, beleértve a kakaóbabot, a kakaóporot, az édesített kakaóhegyeket, a kakaóvajat és a kakaópasztát.
Az e-mail címed nem kerül nyilvánosságra. A kötelező mezők meg vannak jelölve *
