Húsmentes hétfő: töltött gomba sapka - SheKnows

instagram viewer

Leül egy baráti társasággal meccset vagy díjátadót nézni a tévében? Készítsen klasszikus, hús nélküli előételeket, hogy élvezze!

Jamie Oliver
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára
Töltött gomba

Ez a töltött gomba sapka receptje remek előétel egy húsmentes hétfőre! Ahelyett, hogy hagyományos sajtot használnánk az étel elkészítéséhez, használjuk Daiya pepperjack stílusú apríték, tejmentes sajt alternatíva. Sokféle Daiya termék közül lehet választani, de a pepperjack stílusú aprítók kissé csillogást adnak a gomba sapkákhoz.

A Daiya kiválóan helyettesíti azokat az embereket, akik vegán életmódot követnek, vagy akik allergiásak vagy tejérzékenyek.

Töltött gomba sapka receptje

Szolgál 3

Hozzávalók:

  • 6 kis méretű portobello gomba (kb. 2 hüvelyk átmérőjű)
  • 1 evőkanál olívaolaj, plusz még a gombák ecseteléséhez
  • 1/4 csésze kockára vágott hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma, darálva
  • 1/8 csésze fenyőmag
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/8 csésze fehérbor
  • 2-3 evőkanál zsemlemorzsa
  • click fraud protection
  • 2 friss bazsalikomlevél, darálva
  • 2-3 uncia aprítva Daiya pepperjack stílusú apríték

Irányok:

  1. Melegítse elő a sütőt 375 fokra. Tisztítsa meg a gombát ecsettel, vágja le a szárát, és vágja fel a szárakat.
  2. Ujjaival enyhén olajozza meg a gombasapkák tetejét és alját, tegye őket egy kerek tepsibe, alulról felfelé, és tegye félre.
  3. Adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat egy közepes lángon, közepes lángon. Amikor az olaj forró, hozzáadjuk a kockára vágott gombát, és körülbelül egy percig főzzük, majd hozzáadjuk a hagymát és 3-4 percig tovább főzzük.
  4. Hozzáadjuk a fokhagymát, a fenyőmagot, a sót és a borsot, és jól elkeverjük. Hozzáadjuk a fehérbort, a zsemlemorzsát és a friss bazsalikomot.
  5. Vegye le a keveréket a tűzről, és kanállal töltse a keveréket a gomba sapkájába. Csomagolja le a keveréket, majd szórja meg a Daiya pepperjack stílusú aprítókkal.
  6. Süssük körülbelül 20 percig, vagy amíg fel nem melegednek és a Daiya megolvad.
  7. Melegen tálaljuk.

Tedd a kalapodat ezekre a töltött gomba sapkákra!

További húsmentes hétfői receptek

Sült tofu chilaquiles
Zöldborsó és árpa leves
Spenót saláta avokádóval és eperrel