Butternut Squash Bulgur - SheKnows

A lágy tök, a kockára vágott paradicsom és a rágós bulgur finom darabjai miatt ez a vegán köret színes, egészséges recept, amelyet ősszel a családi vacsoraasztalra helyezhet.
A lágy tök, a kockára vágott paradicsom és a rágós bulgur finom darabjai miatt ez a vegán köret színes, egészséges recept, amelyet ősszel a családi vacsoraasztalra helyezhet.

Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü

Butternut Squash Bulgur

6 -ot szolgál fel

Hozzávalók:

t
• 1 vaj tök, hámozott, magos, kockára vágott

t

• 2 evőkanál olívaolaj

t

• Só és frissen őrölt fekete bors

t

• 1 csésze durva szemű bulgur

t

• 3 csésze zöldségleves

t

• 1/3 csésze kókusztej

t

• 2 szőlőben érett paradicsom, magos, kockára vágott

t

• 3 evőkanál finomra vágott friss petrezselyem

t

• 1 evőkanál darált friss kakukkfűlevél

Irányok:

t
1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra.

t

2. Öntsük a tököt és az olajat egy nagy tálba, majd terítsük ki egy tepsibe. Sóval és borssal ízesítjük. Sütjük 35 percig, vagy amíg a tök megpuhul.

t

3. Közben forraljuk fel a bulgur -t és a húslevest közepes serpenyőben, nagy lángon. Pároljuk 15 percig, vagy amíg a húsleves felszívódik, és a bulgur puha, de rágós.
   click fraud protection

t

4. Tegye a bulgur -t egy nagy tálba, és keverje hozzá a tököt, a paradicsomot, a petrezselymet és a kakukkfüvet. Kóstoljuk meg és fűszerezzük sóval és borssal.

t

5. Forrón tálaljuk.

Ízesebb vegán köret receptek!