A kuszkusz egy sokoldalú étel, amely valójában egy tésztafajta. Tökéletes salátákhoz vagy köretnek, és percek alatt elkészül!
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára
Húsmentes hétfőre készítsen remek köretet ezzel a recepttel a kuszkuszhoz szárított gyümölcsökkel és diófélékkel. Ehhez az ételhez aszalt áfonyát és pirított pekándiót használtunk, de könnyedén megváltoztathatja a dolgokat, és használhatja a kedvenceit. A fűszerhez még fűszereket is hozzáadhat, például őrölt fahéjat. Ez a köret percek alatt elkészül, és kiváló állagú, akár melegen, akár hűtve tálalja.
Kuszkusz szárított gyümölcsökkel és diófélék receptje
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 evőkanál vaj, osztva
- 1 csésze kuszkusz
- 1/2 csésze szárított áfonya
- 1/3 csésze pirított pekándió, apróra vágva
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
Irányok:
- Egy közepes serpenyőben forraljon fel 1-1/4 csésze vizet és 1 evőkanál vajat.
- Amikor felforrt a víz, adjuk hozzá a kuszkuszt, csökkentsük a lángot, fedjük le és főzzük 7-9 percig.
- Körülbelül egy perccel a kuszkusz főzésének befejezése és a víz felszívódása előtt adjuk hozzá a szárított áfonyát a keverékhez.
- Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a pirított pekándió, 1 evőkanál vaj, só és őrölt fekete bors. Keverje össze és habosítsa villával a kuszkuszt.
- Tálaljuk melegen vagy hűtve legalább 30 percig, és tálaljuk.
A kuszkusz remek köret!
További húsmentes hétfői receptek
Tofu és fekete bab reggeli burritók
Zöldborsó és árpa leves
Krémes tészta sült paradicsommal és fokhagymával
