Nagyon izgatottak vagyunk, hogy itt vannak az ünnepek, de titokban trópusi időjárásról is álmodunk (nem annyira), ami mostanában teljesen kötelezővé teszi a pirítós italt - és egy finom forralt bor igaz hogy. Ráadásul körülbelül olyan ünnepi, mint az ünnepi időszak. Semmi sem sikítja a karácsonyt, mint énekek és fűszeres meleg ital - de legyünk valódiak; Az ínyenc boltokban lévő kis mulling fűszerdobozok árcédulája komoly matrica sokkot okozhat.
A jó hír az, hogy ugyanazok a mulling fűszerek könnyen elkészíthetők otthon, és valószínűleg a legtöbb összetevő már a spájzban van.
A szegfűszeg és a szegfűszeg a forralt almabort és a bort kellemes felmelegedéssel látja el - és ha fahéjjal, citrushéjjal és gyömbérrel kombinálják, az eredmény nem más, mint a varázslat.
Több: Sörben sült sertéshús és még hangulatosabb őszi receptek, amelyek meleg pulóvernek tűnnek
Mulling fűszer recept
8-10 -ig szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 evőkanál egész szegfűbors
- 1 evőkanál egész szegfűszeg
- 3 fahéj rúd
- 1 narancs héja (vagy narancshéj, eltávolítva a magját)
- 2 (1/2 hüvelyk vastag) szelet hámozott friss gyömbér
- 1/2 liter bio almaecet vagy alacsony szulfidtartalmú vörösbor
Irányok:
- Egy közepes lábasban melegítsen almabort vagy bort közepes-nagy lángon; keverd hozzá a szegfűborsot, a szegfűszeget, a fahéjat, a narancshéjat és a gyömbért.
- Forraljuk fel; pároljuk lassú tűzre. Főzzük, időnként megkeverve, hat -nyolc percig, vagy amíg a kívánt ízt el nem érjük.
- Szűrje le a keveréket egy finom szitán; dobja ki a szilárd anyagokat. Melegen tálaljuk
Eredetileg 2012 januárjában jelent meg. Frissítve: 2017. november
