A kuncogást kiváltó Chia fejeken és Chia háziállatokon túl a chia mag az egyik legegészségesebb étel, amelyet hozzáadhat vegán étrend. Robin Barrie Kaiden manhattani székhelyű regisztrált dietetikussal beszélgettünk az egészség gazdagságáról A chia mag előnyei és a vegánok hogyan tudnak többet bevinni a tápanyagokban gazdag szuperélelmiszerekből mindennapi étkezések.
A kuncogást kiváltó Chia-fejeken és Chia-háziállatokon túl a chia mag az egyik legegészségesebb étel, amelyet hozzáadhat a vegán étrendhez. Robin Barrie Kaiden manhattani székhelyű regisztrált dietetikussal beszélgettünk az egészség gazdagságáról A chia mag előnyei és a vegánok hogyan tudnak többet bevinni a tápanyagokban gazdag szuperélelmiszerekből mindennapi étkezések.
Ismerje meg Robin Barrie Kaiden -t
Robin Barrie Kaiden, MS, RD, CDN, CSSD regisztrált dietetikus, magánpraxissal Manhattanben. Az egészségügyi szakértő konzultál a legjobb egészségügyi szakemberekkel és rangos fitneszközpontokkal a három állam területén, és jelenleg is ő a Drive 495, Manhattan elsőrangú golfklubja, a SoHo szívében. Ha többet szeretne megtudni Robinról, látogatás
RobinBarrie.com.Miso Vegan: Mi olyan jó a chia magokban?
Robin Barrie Kaiden: A chia magok „táplálkozási erőforrások”. Maximális táplálkozásuk van, minimális kalóriával. Tele vannak, energizálnak, tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A chia mag rendkívül fontos volt az aztékok és a maja indiánok számára az egészség és a kitartás szempontjából, de birodalmuk bukásával együtt kiirtották őket. Az elmúlt néhány évtizedben a növényeket és a magvakat termesztették.
Csak 1 evőkanál chia mag tartalmaz:
-
t
- 60 kalória
- 3 gramm egészséges gyulladáscsökkentő, szív-egészséges omega-3 zsírok
- csak 6 gramm szénhidrát
- 6 gramm rost, ami jóllakottságot biztosít, és elősegíti a jó emésztést, miközben küzd a szívbetegségekkel
- 3 gramm fehérje és 10 esszenciális aminosav az izom integritásához
- 11% kalcium, 13% vas, 11% foszfor, 12% magnézium, 6% cink szükséges a napi szükségletekhez
t
t
t
t
t
Energiát adnak, miközben a rost és a fehérje feltölt, és segít a jóllakottság érzésében. Ezenkívül „hidrofil” vagy vízimádó, vagyis vonzzák a vizet (akár 10-szeresét is a vízben), és segítenek hidratálni. A chia mag is magas az antioxidánsokban.
Miso Vegan: Vannak -e potenciális allergiák vagy mellékhatások a chia evésnél?
Robin Barrie Kaiden: Bármilyen étel allergiás reakciót okozhat, ezért ha nem érzi jól magát a chia fogyasztása után, azonnal forduljon orvosához. Azok, akiknek nem szabad magokat vagy diót enniük, amint azt orvosuk, táplálkozási szakértőjük vagy egészségügyi szakemberük jelezte, például a divertikulitiszben szenvedők, érdemes elkerülni a chia magokat. Először is mindig konzultáljon egészségügyi szolgáltatóival, ha ez aggodalomra adhat okot.
Miso Vegan: Mi az öt egyszerű módja annak, hogy a vegánok több chia étrendet kapjanak?
Robin Barrie Kaiden: Az ajánlott mennyiség 2-4 evőkanál naponta.
Íme néhány ízletes módszer a chia hozzáadására az étrendhez:
-
t
- Teljesen természetes energia/fehérje rúd fogyasztása, ahol a chia a fő összetevő (pl A Health Warrior 100 kalóriás Chia bárja).
- Add hozzá a chia magokat a vízhez egy csipet citrommal vagy lime -szal, majd agave ízlés szerint, hogy Chia Fresca legyen.
- Keverje a chia magokat a vegán joghurthoz, és friss gyümölcsökkel és agavéval töltse fel az egészséges reggelit, uzsonnát vagy akár desszertet.
- A chia -t megszórjuk a salátákra.
- „Erő” gél készítése: Keverjen össze 2 evőkanál Health Warrior Chia magot 2 csésze vízzel, és heves habverővel. Hagyja a keveréket 5-10 percig állni, majd keverje újra, mielőtt a hűtőbe helyezi. Frissítő és töltő italként használható.
t
t
t
t
További vegán egészségügyi és életmód tippek!
