Egy őrült ütköző diétákkal teli világban az alacsony FODMAP eliminációs étrend olyan tervként tűnik ki, amely hasznos lehet az intenzív emésztési problémákkal küzdő emberek számára. Sokan megkönnyebbülnek, ha alacsony FODMAP-t választanak.
De az alacsony FODMAP-val az a probléma, hogy az emberek nem beszélnek róla. Talán azért, mert nem éppen szexi név, és egy kicsit bonyolult is. Először a Monash Egyetem kutatói fejlesztették ki az irritábilis bél szindróma tüneteinek ellenőrzése, az alacsony FODMAP „diéta” nem diéta, hanem életmódváltás, amely szükséges és előnyös azok számára, akiknek napi fájdalmai vannak. Arra biztatlak, hogy olvass ez a cikk ha többet szeretne megtudni a FODMAP -okról, de ami még fontosabb, beszéljen orvosával, hogy ez az életmód megfelelő -e Önnek.
Miután felfegyverkeztél és készen állsz rá, hogy felvegye ezt a kihívásokkal teli étkezési módot (ez nem olyan egyszerű átmenet), az interneten keresgél a FODMAP-barát receptekért, és esetleg csatlakozhat néhányhoz
1. Sós tőkehal és burgonya sütemény receptje
szeretem ezt a receptet mert ötvözi a fehérjét a körettel, és jobban ízlik, mint a rák. (Sóhaj… Emlékszel a rákos süteményekre?) Mivel alacsony FODMAP-diétát követsz, nem fogsz tudni részt venni a tartármártás oldalán, ezért inkább próbálj ki egy FODMAP-barát mustárt.
2. Dilly tojásos saláta receptje
Ez a tojásos saláta recept a kapor, a mustár és a majonéz ízek nagyszerű kombinációját igényli. Mint minden termék esetében, kérjük, győződjön meg róla, hogy a mustárban és a majonézben csak alacsony FODMAP-összetevők vannak, mielőtt használná őket.
3. Kókusz-mogyoróvajas rúd recept
szeretem ezeket a rudakat mert reggelire, uzsonnára vagy akár desszertként is fogyaszthatja őket. Győződjön meg róla, hogy vagy Enjoy Life csokoládé chipset vagy 70 % feletti étcsokoládé chipset használ. Az adagok elég kicsiek ahhoz, hogy ne fájjon a hasa. (Csak ne egyél le egy egész adagot!)
4. Quinoa zabkása bogyós gyümölcsökkel recept
A quinoa rendkívül sokoldalú étel. Ha nem tudja elviselni a nagy mennyiségű zabot, akkor a quinoa használata a reggeli étkezésben kiváló alternatíva. Hozzáadjuk a juharszirupot és a bogyókat, és reggeli szolgálják fel.
Több: A Pinterest új ételszűrői gyakorlatilag vacsorát terveznek Önnek
5. Sütés nélküli étcsokoládé-mogyoróvajas rúd recept
Ezeket a rudakat hagyja, hogy kényeztesse édesszájú fogait, miközben egészségesen tartja a dolgokat. Ráadásul nem sütnek. Jobb lesz az élet?
6. Tojás a felhőkben recept
Ez FODMAP-barát recept mindössze három összetevőt használ, és finomnak tűnik, ha lemezt készítenek. Tálalja kedvenc reggeli oldalaival egy kellemes vasárnapi villásreggeliért.
7. Juhar-banán-diós pogácsa recept
Gondolta, hogy búcsút kell venni a pogácsától az alacsony FODMAP-diéta mellett? Gondold újra. Ezek csodálatosak, és tea mellé tökéletes.
Következő:Görög csirke saláta recept
A cikk egy változata eredetileg 2015 májusában jelent meg.
