Egészségügyi kockázattól kezdve betegség megelőzés, tanulmányok azt mutatják, hogy az, amit eszünk, hatást gyakorol a testünkre az extra öt kilónál, amit a bűnös táplálkozási örömök túlzott mértékű elnyerésével nyerünk. Tehát bár a gyorsétteremből való böjt nagyszerű, más óvintézkedéseket is tehetünk annak érdekében, hogy ne veszélyeztessük egészségünket. Íme 7 étrendmódosítás, amelyek további éveket adhatnak az életedhez.
Olvassa el a címkéket
A kalória- és zsírtartalom keresése mellett mennyi időt szán az élelmiszerek címkéinek olvasására? Amikor legközelebb élelmiszert vásárol, szánjon egy percet arra, hogy megnézze, milyen összetevők vannak az élelmiszerekben, mielőtt bedobja őket a bevásárlókosárba. Meglepődhet, hogy milyen gyakran találkozik kevésbé egészséges összetevőkkel. Tanulmányok azt mutatják, hogy a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (a gyümölcslevektől kezdve a ketchupig minden megtalálható), a transzzsírok és a telített zsírok olyan súlyos egészségügyi problémákhoz kapcsolódnak, mint a szívbetegségek, a cukorbetegség és a rák. Távolítsa el ezeket az összetevőket az étrendből, amennyire csak lehetséges, mindazzal együtt, amely azt mondja, hogy hidrogénezett vagy részben hidrogénezett.
Ajánlások: Válasszon mandula vajat margarin vagy vaj helyett. Ellenőrizze a címkéken az egészségtelen összetevőket; helyettesítsd a kutatást.
|
Vigyázzon a nátriumra
A nátrium az étrendünkben elkerülhetetlen. Szinte mindenben megtalálható, amit eszünk - arról nem is beszélve, hogy sokan fokozzák ételeiket sóval az extra íz érdekében. A táplálkozási irányelvek napi 2300 milligramm nátrium fogyasztását javasolják, és csak a felét, ha magas a vérnyomása. Bár a szervezetnek sóra van szüksége a működéséhez, a túl sok só hipertóniához vezethet, ami növeli a vesebetegség vagy a stroke kialakulásának esélyét. A magas nátriumtartalmú étrendhez kapcsolódó egészségügyi kockázatok elkerülése érdekében ellenőrizheti napi sóbevitelét.
Ajánlások: Az alacsony nátriumtartalmú étrend nem jelent nyájas ételeket. Használjon hagymát, fokhagymát, citromot és paprikát az ételek ízesítéséhez, valamint a sómentes fűszerekhez (pl. Gondolatjel). Salátaöntet helyett vörösbor ecetet használjon.
Csökkentse a feldolgozott élelmiszerek mennyiségét
Feldolgozott élelmiszerek (például feldolgozott húsok, magas nátriumtartalmú konzervek, fagyasztott vacsorák és előre csomagolt ételek) kényelmes és könnyebben illeszkedik a forgalmas életmódhoz, mint órákat tölteni az ételek főzésével a konyhában karcolás. De a feldolgozott élelmiszerekkel kapcsolatos kockázatok (rák, cukorbetegség és szívbetegségek) miatt a főzés kisebb feladatnak tűnik. A feldolgozott élelmiszereket, amelyek tele vannak olyan összetevőkkel, mint a rossz zsírok, só, ételfestékek, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup és MSG, ki kell zárni az étrendből.
„Ha megnézzük, mi alkotja a rossz étrendet, a szokásos nyugati étrend magas feldolgozott élelmiszereket, magas feldolgozott húsokat tartalmaz, és valóban hiányoznak a gyümölcsök a zöldségeket és a rossz zsírokat ” - mondja Dr. Ric Saguil, az Illinois állambeli Arlington Heights -i First Health Associates családorvosa. "Ha mindennap jobban fektet az evésbe, akkor végül megmenti magát."
Javaslatok: A fehér cukrot cserélje le stevia -ra. Egyél több salátát friss zöldségekkel és gyümölcsökkel. Igyon kókusz-, rizs- vagy mandulatejet a normál tej helyett.
Viszlát finomított szénhidrátok, helló teljes kiőrlésű gabonák
Szereted a kenyeret, a rizst és a tésztát? Az összes szénhidrát eltávolítása az étrendből nem előnyös a szervezet számára - a szervezetnek szénhidrátra van szüksége az energiához. A szakértők azonban azt javasolják, hogy a finomított szénhidrátokat helyettesítsék teljes kiőrlésű gabonával és teljes kiőrlésű termékekkel, mert azok kevésbé feldolgozott, nagyobb a tápértéke, és magas a rost- és antioxidáns tartalma, ami segít megelőzni betegség.
Javaslatok: Győződjön meg arról, hogy a vásárolt feldolgozott élelmiszerekben a teljes kiőrlésű gabona szerepel az összetevők tetején. Cserélje ki a finomított szénhidrátokat barna rizzsel, zabpehellyel, árpával és teljes kiőrlésű kenyérrel és tésztával.
Egyél színesebb zöldségeket és gyümölcsöket
A színes gyümölcsök és zöldségek nemcsak szép és étvágygerjesztő tányért alkotnak, hanem vitaminokról, ásványi anyagokról és tulajdonságokról is ismertek, amelyek segíthetnek megvédeni a szervezetet a betegségek. Dr. Saguil azt javasolja, hogy naponta öt -hét adag friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon, beleértve a színes zöldségeket is, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a ráktól. A sötétzöld zöldségek (például kelkáposzta, gallérzöld, bok choy és spenót) tápanyag-sűrű ételek, és szintén nagyon ajánlott.
Ajánlások: Készítsen gyümölcsturmixot vagy gyümölcssalátát. Snackként vágja fel a paprikát vagy a sárgarépát, és mártással, például hummussal fogyassza el.
Válassza a sovány húst
A vörös hús sok telített zsírt tartalmaz, de ha marhahúst kell tartalmaznia az étrendben, győződjön meg arról, hogy soványabb húsformákat választ. A sovány hús jó fehérje- és vasforrás, kevesebb telített zsírt és koleszterint tartalmaz.
Ajánlások: Csökkentse a vörös hús bevitelét úgy, hogy az őrölt marhahúst sovány őrölt csirkével vagy pulykával helyettesíti. A sovány hús kiválasztásakor ne süsse el a tápértékét - süsse vagy süsse meg a sovány húst.
Add zsír - A megfelelő fajta
Minden zsír nem gonosz és egészségtelen. Testünknek szüksége van zsírra a túléléshez. Bár egy doboz fánk nem szerepelhet az egészséges zsírok listáján, még mindig vannak jó zsírok, amelyek nem szabotálják az étrendet, és segíthetnek az egészség megőrzésében, például a dió és az olívaolaj.
Javaslatok: A főzéshez növényi olaj helyett használjon olívaolajat. Fogjon egy marék mandulát a gyors uzsonnához. Szeletelje fel a salátában az avokádót (más néven haspuffasztó).
“Táplálás állítólag ez lesz az első lépés a betegségek kezelésében ” - mondja Dr. Saguil. „A statisztikák azt mutatják, hogy az Egyesült Államokban percenként egy ember hal meg szívroham következtében. Gondoskodhatunk erről diétával? Biztosan tudunk. ”
A megfelelő ételválasztás nem mindig egyszerű - különösen akkor, ha a kísértés csúnya fejét az élelmiszerüzlet cukorkáinak folyosójáról emeli fel, vagy havi csokoládé -vágy alatt. De ha ma módosítod az étrendedet, sok bajtól menthetsz meg.
Még több egészséges életmódra vonatkozó tipp
Vanessa Minnillo a nők egészségéről beszél
Dara Torres az étrendről, a fitneszről és az egészséges életmódról
Diéta és fitnesz tippek Natalie Coughlin olimpiai atlétától
