Kerülte a tésztát, hogy egészségesebb életmódot folytasson? Nem kell lemondania erről az ízletes étkezésről, csak azért, mert sok lehetőség egészségtelen. Ezzel a tápláló recepttel okos döntéseket hozhat, és továbbra is élvezheti a meleg tál tészta kényelmét.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart sajtos tészta sütése valóban ráveheti gyermekeit, hogy egyék meg a zöldségeiket
Paradicsom és kecskesajt teljes kiőrlésű spagetti
Tálalás mérete 2-3
Egy teljesen egészséges összetevőkből álló vacsora, amely 30 perc alatt elkészíthető - mit kérhet még?
Hozzávalók:
- 200 gramm teljes kiőrlésű spagetti
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/2 nagy vöröshagyma, vékony szeletekre vágva
- 2 csésze gombás gomba, apróra vágva
- 3 csésze csomagolt friss kelkáposzta
- 1 csésze cseresznye paradicsom
- 2 csésze paradicsomszósz
- 1/3 csésze kecskesajt, morzsolva
- 1 teáskanál oregánó
- 1/2 teáskanál só
- Reszelt parmezán sajt (opcionális, köretként)
Irányok:
- A spagettit a csomagoláson található utasításoknak megfelelően főzzük. Lecsepegtetjük, és ha kész, tegyük félre.
- Melegítsük fel az olívaolajat és a lilahagymát közepes lángon egy nagy wokban.
- Amikor a lilahagyma megpuhul (kb. 5-6 perc), adjuk hozzá a gombát. Főzzük 4-5 percig.
- Hozzáadjuk a kelkáposztát, és addig főzzük, amíg megpuhul. Hozzáadjuk a cseresznyeparadicsomot.
- Keverje hozzá a paradicsomszószt, a kecskesajtot, az oregánót és a sót. Adjuk hozzá a tésztát, alaposan keverjük össze.
- Hagyja, hogy az ízek pár percig együtt főzzenek.
- Tegye a spagettit a tálkákba, díszítse parmezán sajttal és tetszés szerint néhány extra kecskesajttal, és tálalja.
Egészségesebb receptek
Thai csirke rántva
A zöldséges sült rizs egészséges frissítést kap
Csirke, garnélarák és zöldség udon tészta rántva
