Szőlő és alma Waldorf saláta - SheKnows

A szőlő, az alma, a zeller és a dió ropogós salátával és crostinivel öltözve könnyű, ízletes és elegáns vegán ebédet eredményez.
A szőlő, az alma, a zeller és a dió ropogós salátával és crostinivel öltözve könnyű, ízletes és elegáns vegán ebédet eredményez.

Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü

Szőlő és alma Waldorf saláta

6 -ot szolgál fel

Hozzávalók:

t
• 2 csésze szőlő, mindegyik felezve

t

• 2 alma, kimagozva, kockára vágva

t

• 2 szár zeller, kockára vágva, vagy 2/3 csésze kockára vágott jicama

t

• 1 csésze durvára vágott pirított dió

t

• 1/4 csésze darált lilahagyma

t

• 2 evőkanál darált petrezselyem

t

• 1/2 csésze vegán majonéz

t

• 1/4 csésze vegán tejföl

t

• Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

t

• 6 csésze szakadt római saláta

t

• 1 bagett, 1/2 hüvelykes szeletekre vágva, pirítva

Irányok:

t
1. Egy nagy tálban keverje össze a szőlőt, az almát, a zellert vagy a jicamát, a diót, a petrezselymet, a majonézt és a tejfölt. Sóval és borssal ízesítjük.

t

2. Helyezze a salátát egy tálalótálra, és tegye rá a szőlőkeveréket.

t

3. Pirított bagett szeletekkel tálaljuk.

Ízesebb vegán saláta receptek!