Nincs is nyugtatóbb és kielégítőbb, mint egy forró csoki egy hideg téli éjszakán. Ne elégedjen meg csak Milóval vagy unalmas kakaóval, ezekkel az ízletes fordulatokkal dekadenssé teheti a tárcsát, és egy forró ital ízét extra mennyei lehet.
Krémes tejes bár forró csokoládé
Tálalás mérete 6-8
Amikor túl hideg és nyomorúságos Max Brennerhez menni forró csokoládéért, otthon elkészítheti saját változatát olasz fehér sűrű csokoládéjáról.
Hozzávalók
Krémes vaníliás krém:
- 2 evőkanál kukoricaliszt
- 2-1/2 csésze tejszín
- 1/2 csésze cukor
- 2 nagy tojássárgája
- 1 vaníliarúd, hasított vagy 1 teáskanál vanília kivonat
Forró csokoládé:
- 1 csésze tej
- 2 x 50 grammos Nestle Milky Bar vagy Cadbury Dream fehér csokoládé durva, apróra vágva
Irányok:
A vaníliás krémhez:
- Egy kis tálban adjunk hozzá 1/2 csésze tejet, és szórjuk meg a kukoricalisztet a tetejével, és keverjük addig, amíg fel nem oldódik.
- Hozzáadjuk a cukrot és a tojást, és tovább habosítjuk, majd félretesszük.
- Egy közepes méretű edényben hozzáadjuk a 2 csésze tejet és a vaníliarudat, és lassú tűzön forraljuk.
- Távolítsa el a vaníliarúdot, és csak a magokat kaparja bele a tejkeverékbe.
- Habverővel fokozatosan adjuk hozzá a kukoricalisztet és a tojáskeveréket a forrásban lévő tejhez.
- Forraljuk fel, és ha vanília kivonatot használunk vaníliarúd helyett, akkor most keverjük bele a masszába.
- Szűrő segítségével szűrje le a keveréket, hogy elkerülje a csomókat.
Forró csokoládéhoz:
- Egy kis edényben forraljunk fel 1 csésze tejet.
- Egy kanál segítségével keverjük hozzá a Milky Bar darabokat, és adjuk hozzá a vaníliás tejszínt. Keverjük simára.
- Tálaljuk bögrékben csészealjakkal, és szórjunk vaskos, apróra vágott sötét vagy tejcsokoládé darabokat az ital tetejére és a csészealjra díszítésként
Szuper fűszeres forró csoki
Tálalás mérete 4
Hideg érzés? Ez a kis tüzes csokoládéütés kívülről melegíti Önt, és rendkívül gyors és nagyon egyszerű.
Hozzávalók
- 4 csésze előre elkészített ivócsokoládé vagy Milo teljes tejszínnel
- 1/2 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- 1/2 teáskanál chili por
- 4 fahéjas toll
Irányok:
Jegyzet: Cukor hozzáadható, ha egyedi édességre van szükség egyénileg.
- Bögrékben készítsen csésze forró ivócsokoládét vagy Milo -t a csomagoláson található utasításoknak megfelelően
- Egy edénybe öntsük az ivócsokoládé vagy a milo tartalmát, adjuk hozzá a chilit és a szerecsendiót, és habverővel jól keverjük össze. Forraljuk lassú tűzön.
- Öntsük vissza a bögrékbe, és csúsztassunk egy fahéjas tollat minden bögrébe
Dekadens sűrű forró olasz csokoládé
Tálalás mérete 2
Willy Wonka csokoládégyárának rajongói, akik fantáziáltak arról, hogy úszni fognak az olvasztott csokoládé folyójában, meghalnak ezért a receptért
Hozzávalók:
- 2 evőkanál sózatlan vaj
- 2 teáskanál kukoricaliszt
- 2 csésze teljes tejszín
- 4 evőkanál cukor
- 1/2 csésze tejcsokoládé chips
- 1/2 csésze étcsokoládé chips
Irányok:
- Egy közepes lábasban, alacsony lángon olvasszuk fel a vajat.
- Keverje hozzá a kukoricaliszthez, amíg össze nem áll és fel nem oldódik
- Fokozatosan növeljük a hőt közepes-magasra, adjuk hozzá a tejet és a cukrot, és keverés mellett forraljuk fel, amíg a keverék besűrűsödik.
- Amint a keverék sűrűsödni kezd, csökkentse a hőt és adjon hozzá csokoládét. Addig keverjük, amíg fel nem olvad.
- Forrón tálaljuk, és a maradékot megtartjuk, mert hidegen még finom.
Még több téli recept
Több ital melegen tart télen
Új fordulatok a forró csokoládén
Téli koktélparti ötletek
Szólj hozzá
Hozzászólások lezárva.