A 150 legjobb lassú tűzhely recept, Második kiadás
A szerény lassú tűzhely manapság egyre nagyobb figyelmet kap, és az emberek ehhez fordulnak alacsonyabb energiafogyasztású készülékek és időtakarékos módszerek az egészséges, kiadós ételek elkészítéséhez család. Judith Finlayson második kiadása A 150 legjobb lassú tűzhely recept (Robert Rose, 2011) felülvizsgálták és kibővítették a mai élelmiszer -trendeket. Közel 100 -at kínál az első kiadás finom lassú tűzhely receptjeiből, valamint további 75 új receptet, amelyek tükrözik a frissített ízlést és az egészségesebb ételek iránti vágyat. Gondolj a Down-Home Chicken Gumbo-ra, a Minestrone-ra Crostinivel, a klasszikus Lasagna-ra, a Lamb Korma-ra spenóttal és a Blackberry Peach Cobbler-re. Finlayson ízletes bónuszként több mint tucatnyi pompás chili receptjét osztja meg, beleértve a Chili -t fekete babbal és grillezett csirkével.
A teljes idióta‘s Útmutató a nyomás alatti főzéshez
Ne feledje, hogy az esküvői ajándékra kapott gyorsfőzőt a szekrény hátuljába tolta, mert fogalma sincs, hogyan kell használni? Bár egy új főzési technika elsajátítása ijesztőnek tűnhet, a nyomás alatti főzés rengeteg időt takarít meg a konyhában, és segít abban, hogy tápláló, ízletes ételeket szolgáljon fel családjának.
A teljes idióta‘s Útmutató a nyomás alatti főzéshez (Alpha, 2011), Carole Jacobs és Patrice Johnson séf, az időtakarékos szakácskönyv az Ön számára, elvetve a találgatásokat nyomás alatt főzés, és több mint 200 egyszerű, mégis finom gyorsfőző recept elkészítése, amely minden étkezésre kiterjed nap. Örömmel fogja felfedezni, hogy a nagynyomású tűzhelyről való portalanítás olyan csodálatos ételeket készíthet, mint pl Zöldségpörkölt ananász chutney -val, fűszernövényes kukoricaszemekkel, Provencal bárányszárral, legjobb árpa görög salátával és párolt káposztával Almák. Édesszájú? Jacobs és Johnson ízletes, gyorsfőző desszertek sorát osztja meg, például sajttortákat, pudingokat és pudingokat, amelyek percek alatt elkészülnek.
300 legjobb rizsfőző recept
A rizsfőzője nem csak egy kényelmi eszköz, amely tökéletesen főzi a rizst, ha nem akarja, hogy a tűzhelyen lévő edényt kezelje. Katie Chin szakácskönyveként 300 legjobb rizsfőző recept (Robert Rose, 2011) bebizonyítja, hogy a rizsfőzője kiadós, egészséges ételeket készíthet, amelyek rizst és más teljes kiőrlésű gabonát, babot, zöldséget és akár húst is tartalmaznak. A Chin receptek széles skáláját kínálja a világ minden tájáról származó ízek ihletésére reggelire, ebédre, vacsorára és desszertre. A kedvenc rizsfőző receptjeink közé tartozik a bogyós reggeli rizottó, a vörös lencse és a rizspogácsa, a toszkán búzabogyó leves, a vadrizs és a sertéspörkölt, a Bombay Törökország és a Rocky Road Polenta puding. A rizsfőzője nemcsak időtakarékos konyhai eszköz; segíthet abban is, hogy finomabban vegyen be több teljes kiőrlésű gabonát és zöldséget a család étrendjébe.
