Az új folyóirat olvasása Mind Te, Találtam egy szórakoztató házi gyömbéres ale receptet. Imádom a gyömbérsört, és most még jobban szeretem, mert otthon frissen elkészíthetem, valahányszor vágyom a szénsavas italra.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Házi Ginger Ale
Szolgál 8
Hozzávalók:
- 1 (4-5 hüvelyk) darab friss gyömbér, hámozva, apró darabokra vágva
- 2 csésze cukor
- 1/4 csésze friss citromlé
- 2 csésze hideg víz
- 2 liter seltzer vagy klubszóda, hűtött
- Vékonyra szeletelt citrom a díszítéshez, opcionális
Irányok:
- Keverje össze a friss gyömbért és a cukrot egy konyhai robotgép táljában, és addig dolgozza fel, amíg a gyömbér finomra őrlődik.
- Öntsük a gyömbér cukrot egy nagy serpenyőbe, adjunk hozzá citromlevet és keverjük össze vízzel. Forraljuk fel nagy lángon, kevergetve.
- Csökkentse kissé a hőt, és párolja, amíg sűrű és szirupos lesz, körülbelül 30 percig.
- Levesszük a tűzről, lefedjük és 20 percig állni hagyjuk. Szűrjük le és hűtsük le.
- A szirup legfeljebb 2 héttel előre elkészíthető. Szorosan lefedve és hűtve tárolandó.
- Tálalás előtt töltsön 8 magas poharat zúzott jéggel. Öntsön körülbelül 1/4 csésze hűtött gyömbérszirupot minden pohárba.
- Töltse meg a poharakat hűtött seltzerrel vagy klubszódával, és azonnal tálalja, citromszeletekkel díszítve.
Még több vegán recept
Édes és ragadós kesudió tofu
Egyszerű pita pizza
Réteges Enchilada rakott
