Oké, őszintén, ki tudna ellenállni közülünk - egy tökéletesen roston sült szendvicsnek, amely ropogós sajtot áraszt az arany pirított kenyérrétegek között? Nos, talán egy vagy kettő van a tömegben, de akkor talán még nem próbálták ki ezeket az ízletes ínyenc grillezett ételeket sajt receptek.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy egyszerű olasz receptet, amellyel kikerülhet a nyári főzési züllésből
Finom fordulat egy régi klasszikuson
A grillezett sajtja felnőtt, így készen áll arra, hogy a fehér kenyéren lévő feldolgozott sajtról egy kicsit ínyencebbre lépjen? Készüljön fel a merülésre, mivel ezeknek a grillezett sajtos szendvicseknek nehéz ellenállni.
Füstölt Gouda és szárított paradicsomos grillezett sajt
Tálalás mérete 1
Hozzávalók:
- Szőlő vagy cseresznye paradicsom, hosszában félbevágva
- Extra szűz olívaolaj
- Őrölt tengeri só vagy kóser só
- Füstölt Gouda
- Bazsalikomos pesto
- Ciabatta kenyér
- Vaj
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 250 fokra.
- A paradicsomot félbe felfelé szilikon vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és meglocsoljuk olívaolajjal. Enyhén megszórjuk őket sóval.
- Helyezze a paradicsomot a sütőbe, főzze 30 percig, majd kapcsolja ki a hőt, és hagyja néhány órán át zavartalanul megszáradni. Ha összezsugorodtak, de még mindig rugalmasak, vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
- Egy szelet kenyeret kenjünk egy réteg pestóval, majd adjuk hozzá a szárított paradicsomot és a füstölt Goudát.
- A tetejét egy másik szelet kenyérrel kenjük meg, és kenjünk vajjal minden darabot.
- Addig főzzük, amíg mindkét oldala aranybarna lesz, és a Gouda felolvad.
Brie és homár grillezett sajt
Tálalás mérete 1
Hozzávalók:
- Vaj
- Szarvasgomba olaj
- Brie
- Közepes cheddar, reszelve
- Teljesen főtt homár hús
- Ropogós kovászos kenyér
Irányok:
- Olvasson hozzá körülbelül 1 evőkanál vajat a mikrohullámú sütőben, majd adjon hozzá 1 teáskanál szarvasgomba olajat. Félretesz, mellőz.
- Két réteg kenyér között réteges vastag szelet Brie -t, homárhúsdarabokat, körülbelül 1/4 csésze reszelt cheddart és csepp szarvasgomba olajat.
- Kenje meg a szendvics mindkét külső oldalát a vaj-olaj keverékkel, és tegye egy serpenyőbe közepes lángon.
- Mindkét oldalát addig sütjük, amíg megpirul és a sajt megolvad.
Grillezett cheddar és almás szendvics
Tálalás mérete 1
Hozzávalók:
- Apróra vágott dió
- Érett fehér cheddar, reszelve
- Vékony Granny Smith almaszeletek
- Rugula bébi
- édesem
- Több szemű vagy teljes kiőrlésű kenyér
- Sózatlan vaj, olvasztva
Irányok:
- Adjuk hozzá az apróra vágott diót egy kis serpenyőbe közepes lángon. Folyamatosan keverjük, amíg enyhén megbarnulnak és illatoznak, körülbelül 5 percig. Félretesz, mellőz.
- Rétegezzen egy szelet kenyeret a reszelt cheddarra, az almaszeletekre, a pirított dióra, egy csepp mézet és rukkolát. Befedjük a másik szelet kenyérrel, és megkenjük olvasztott vajjal.
- Főzzük serpenyőben közepes lángon, amíg az egész szendvics szépen megpirul, és a cheddar teljesen megolvad.
További szendvicsreceptek
Panini: Az olasz szendvics
Húzott sertésszendvicsek
Szórakoztató grillezett sajtos szendvicsreceptek
