Ismerje meg a szárítást gyógynövények otthon, csak a sütőjét használva.
Eljött az ABC -k ideje A Rágó egy fillért sem, és a Carla Hall itt van, hogy pénzt tegyen a zsebébe! Ebben a fenti egyszerű, lépésről lépésre készült videóban Carla séf megmutatja, hogyan kell otthon szárítani a saját gyógynövényeit. Ez nemcsak helyet takarít meg, hanem pénzt is takarít meg.
Eltekintve attól, hogy megakadályozza az élelmiszerek vagy növények pazarlását, a saját gyógynövényeinek szárítása ajándékozási lehetőség lehet. Carla megmutatja nekünk, milyen könnyű a szárított gyógynövényeinket régi használt fűszerüvegekbe tenni. Mindössze annyit kell tennie, hogy stílusos címkéket hoz létre, és a gyógynövényeket átadja barátainak és családjának.
Ha meg akarja tartani magának, kövesse Carla tippjeit, amelyek szerint a gyógynövényeket fagyasztva kell műanyag zacskóban vagy jégkockatálcában olívaolajjal. Ha vacsorát készít otthon, pattintson egyet a keverőtálba. Olyan egyszerű!
A legjobb az egészben, hogy függetlenül a saját gyógynövények szárításának okától, előnye származik a minőség ellenőrzéséből. Ha ez fontos Önnek, termesztjen vagy vásároljon növényvédőszer-mentes vagy minősített bio gyógynövényeket. Keressen olyan fűszernövényeket, amelyek a lehető legfrissebbek, foltmentes levelekkel.
Hogyan szárítsa meg saját gyógynövényeit
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tiszta fűszernövényeket egyetlen rétegben terítsük egy tepsire. Süssük, amíg a gyógynövények annyira szárazak, hogy összeomlanak, 2 és 4 óra között. A nagyobb levelek gyorsabban száradnak, mint a kis levelek, és minél több levél fed át, annál tovább tart a száradásuk.
A fűszereket üvegekben tartva kösse össze a gyógynövényeket fürtökbe, vagy távolítsa el a leveleket a száráról. Tárolja hűvös, száraz helyen.
Tippek a szárított gyógynövények használatához
Adjon hozzá szárított gyógynövényeket a receptben korábban, mint friss fűszernövényeket. Ez időt ad nekik a rehidratálásra és az edénybe való beépítésre.
Ha a szárított gyógynövényeket frissre cseréli, használja az előírt mennyiség körülbelül egyharmadát.
Engedje el a szárított gyógynövények ízét és aromáját, ha az ujjai közé dörzsöli őket, vagy mozsárral összetöri.
Illessze össze a gyógynövény típusát, és döntse el, hogy frisset vagy szárítottat használ -e az elért eredmények alapján. A friss gyógynövények hajlamosak a fényesség növelésére, míg a szárított gyógynövények gyakran mélységet adnak.
Ötletek szárított gyógynövényekhez
- Készítse el saját kényelmes fűszerkeverékét kedvenc szárított gyógynövényeinek keverésével.
- Csináld meg a sajátod gyógynövény barbecue dörzsölje.
- Adj új életet a csirkének citrom és szárított oregánó.
- Adjon hozzá szárított kakukkfüvet a sült burgonyához.
- Szárított zsályával még sósabbá teheti edényét.
- Kísérletezzen és érezze jól magát!
A Rágó pénzt szeretne megspórolni és finom ételeket készíteni! Ha többet megnéz, felfedheti a szakma olyan trükkjeit, mint az imént látottak A Rágó Hulu -n keresztül! Vagy hétköznap 1e | 12p | c -on, az ABC -n.
További gyógynövény receptek
3 gyógynövényes infúziós koktél recept
6-Gyógynövényvaj
3 gyógynövény pesto recept
