A tipikus koktélparti ujjételek ártalmatlannak tűnhetnek - olyan kicsi, hogy nem károsíthatja az étrendjét, igaz? De apró falatok chips és mártogatós, miniatűr quiches, crostini, rizs és húsgolyók, és quesadilla ékek - bár alacsony harapásonként kalóriában és szénhidrátban-összeadva egy étrend-barátnak tűnő estét magas kalóriatartalmú, magas szénhidráttartalmúvá megpróbáltatás. Íme néhány, hogy segítsen nyaralni, hogy egészségesen táplálkozzon a szinte végtelen ételkínálat ellenére alacsony szénhidráttartalmú előételek receptjei - csak győződjön meg arról, hogy ízlel minden apró falatot, és ésszerűen korlátozza az elfogyasztott mennyiséget.
Könnyű előételek
Az alábbi előételek mellett friss zöldségeket és gyümölcsöket kínáljon a vendégeknek.
Crudites és dips: Helyezze a bébi sárgarépát, a zeller rudakat, a vágott reteket, a nyers gombát, a jicama rudakat és a kis édes paprikát egy partitálra egy vagy két alacsony szénhidráttartalmú mártással. A zöldségek kalóriaszegények és
szénhidrátot, kellemes kielégítő ropogást biztosít, és könnyen elkészíthető.
Bogyók és tejszín: A magas kalóriatartalmú, magas cukortartalmú sajttorta falatok, sütemények és egyéb édességek helyett helyezzen vegyes bogyókat egy ünnepi tálalótálba, és tegye fel cukrozatlan tejszínhabbal. Vendégei imádni fogják
a friss gyümölcs természetes édessége és színe, valamint a finom krém.
Sajtlap: A kis falatok kézműves sajtokból, gyümölcsszeletekből és egész diófélékből isteni party -felajánlás. Látogasson el a helyi szupermarket csemegeáruházába vagy speciális sajtboltjába, és vásároljon három vagy négy különböző fajtát
sajt. Párosítsa őket almával, körtével, szőlővel és más friss gyümölccsel. Tálaljuk kis tál dióval és pekándió felével, mogyoróval és mandulával.
alacsony szénhidráttartalmú előétel receptek
Kíváncsi vagy, hány előételeket szolgál fel a koktélpartin? 6. ábra 8 kapás vendégenként óránként. Ha korai összejövetelt szervez, fontolja meg 10-12 falatot vendégenként óránként, mivel
a vendégeknek esélyük sincs vacsorázni.
Kék sajtos ostyák
36 ostyát készít
Ideális zöldségekhez vagy egy pohár borhoz.
Hozzávalók:
1/2 csésze (1 pálca) sózatlan vaj, szobahőmérsékleten megpuhult
8 uncia finomra morzsolt kék sajt
1 csésze univerzális liszt
1/2 csésze finomra vágott dió
Csipet só
Csipet fekete bors vagy több ízlés szerint
Irányok:
1. Egy nagy keverőtálban kézi elektromos keverővel keverje simára a vajat és a sajtot. Adjunk hozzá lisztet, diót, sót és borsot, és keverjük jól össze. A tésztát kettévágjuk, és feltekerjük
két, körülbelül 1-1/2 hüvelyk átmérőjű rönkbe.
2. Csomagolja be minden rönköt műanyag fóliával, és tegye hűtőszekrénybe néhány órára vagy egy éjszakára. Ha készen áll a sütésre, melegítse elő a sütőt 375 fokra. és permetezzen két nagy méretű sütőlapot tapadásmentes főző spray -vel.
Vegye ki a rönköket a hűtőszekrényből és tekerje ki.
3. Egy éles késsel szeletelje fel a kihűlt tésztát 36 körre (rönkönként 18). Helyezzen köröket a sütőlapokra, hagyva helyet a körök között, és süssön 11-12 percig, vagy enyhén
megbarnult. Tegyük rácsra, hogy kihűljön. Szobahőmérsékleten tálaljuk.
Füstölt lazac metélőhagyma
Kb. 2-1/4 csésze
Hozzávalók:
8 uncia krémsajt vagy kecskesajt, szobahőmérsékleten megpuhítva
1/4 csésze kemény habtejszín
6 uncia apróra vágott füstölt lazac
Fél citrom leve
3 evőkanál darált friss metélőhagyma
Irányok:
Tegye az összes hozzávalót egy konyhai robotgépbe, és keverje simára. Tegyük egy tálalótálba, és mártogatóként használjuk zöldségekhez vagy alacsony szénhidráttartalmú pirítósokhoz vagy kekszekhez.
Olíva sajtfalatok
36 harapást tesz lehetővé
Csupa íz, érdemes lehet ezekből az ellenállhatatlan falatokból többet csinálni.
Hozzávalók:
2 (8 uncia) tömb Monterrey jack vagy paprika jack sajt
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál balzsamecet
1 teáskanál szárított olasz fűszer
Csipet pirospaprika pehely
Fekete bors ízlés szerint
24 zöld olajbogyó
Irányok:
Minden sajtblokkot 18 kockára vágunk, és félretesszük. Egy közepes méretű tálban keverje össze az olajat, az ecetet, az olasz fűszereket, a pirospaprika pelyhet és a fekete borsot. Hozzáadjuk a sajtot és felforgatjuk a bevonatra.
Hűtőbe tesszük egy éjszakára. Amikor készen áll a tálalásra, helyezzen egy olajbogyót egy sajtkockára és egy nyársra egy koktél fogpiszkálóval, és tegye egy partitálra. Ismételje meg a maradék olajbogyóval és sajttal és
szolgál.
Pesto Turkey húsgombóc
36 húsgombócot készít
Ehhez a recepthez sovány darált pulyka vagy marhahús használható. A húsgombócok tele vannak és szinte szénhidrátmentesek.
Hozzávalók:
1 font sovány földi pulyka
1 tojás
1/2 csésze alacsony szénhidráttartalmú zsemlemorzsa*
1/4 csésze bolti bazsalikom vagy szárított paradicsom pesto
3 evőkanál darált lilahagyma
1 teáskanál szárított oregánó
1/4 teáskanál fokhagyma por
1 evőkanál olívaolaj
Irányok:
1. A sütőt előmelegítjük 375 fokra. Egy nagy keverőtálban keverje össze a pulykát, a tojást, a zsemlemorzsát, a pesto -t, a hagymát, az oregánót és a fokhagymaport. A keveréket 36 húsgombóccá sodorjuk.
2. Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon. Tételekben tegye a húsgombócokat a serpenyőbe, és forgassa addig, amíg minden oldala enyhén megbarnul. Tegyük át egy nagy tepsibe és süssük készre
15 percig, vagy amíg a húsgombócok megpuhulnak.
3. Tegye a húsgombócokat papírtörlőre, hogy lecsepegjen. Tálaljuk koktélfogpiszkálóval és alacsony szénhidráttartalmú mártással.
*Az alacsony szénhidráttartalmú zsemlemorzsa elkészítéséhez vágjon 2-3 szelet alacsony szénhidráttartalmú kenyeret kockákra, és 350 fokos sütőben süsse szárazra és enyhén pirítottra. Vigye át a kenyérkockákat egy konyhai robotgépbe, és addig pulzálja
finom morzsák képződnek.
Több alacsony szénhidráttartalmú ötletet szeretne? Nézze meg ezeket a cikkeket
- Ötletek alacsony szénhidráttartalmú vacsorára
- Alacsony szénhidráttartalmú tortilla fest
- Alacsony szénhidráttartalmú ebéd 400 kalória alatt
- Alacsony szénhidráttartalmú leves receptek ősszel
- Iratkozzon fel a SheKnows szolgáltatásra Alacsony szénhidráttartalmú online magazin
