Nagyszerű módja a maradék töltelék és áfonyamártás újrafelhasználásának.
![Bazsalikomos darált pulyka és áfonya töltelék csúszkák](/f/bbe453892cdcb9c72c504f08bf2af29f.jpeg)
Tudod, mi a legjobb része ennek a csúszkának? Minden mellett a töltelék rejtőzik a pulykapogácsa közepén. És a jó hír az, hogy amíg a pulyka burger (friss bazsalikommal készült) főzés alatt van, a töltelék egy része itt -ott előbújik, és apró kérget képez a hamburgeren. Mindezek a finomságok, és a maradék hálaadás töltelékből és áfonyamártással készülnek. De csak a séf tudja, hogy ezzel készült maradék.
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy egyszerű olasz receptet, amellyel kikerülhet a nyári főzési züllésből
Bazsalikomos pulyka és áfonya töltelék csúszkák receptje
Szolgál 3
Hozzávalók:
A bazsalikomhoz és a pulyka burgerekhez
- 1-1/4 font darált pulyka
- 2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom (kb. 3/4 uncia csomag friss bazsalikomlevél és szár)
- 1/2 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál hagyma por
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 csésze elkészített töltelék (kb. 1 púpozott teáskanál őrölt pulykahúsonként)
- 2 evőkanál olívaolaj
A csúszkák
- 6 bazsalikomos és töltött pulyka burger
- 6 szelet hűtött konzerv zselés áfonyamártás (kb. 1/2- 3/4 hüvelyk vastag) (vagy 6 evőkanál bármilyen áfonyamártással)
- 6 evőkanál majonéz
- 6 db zöld levél saláta (csak a saláta leveles végei)
- 6 csúszka vagy vacsora tekercs
Irányok:
A bazsalikomhoz és a pulyka burgerekhez
- Egy közepes méretű tálba hozzáadjuk az őrölt pulykát, a bazsalikomot, a fokhagymaport, a fekete borsot, a hagymaport és a sót.
- Keverje össze az összes hozzávalót.
- Készítsen 12 pogácsát a darált pulykahús keverékből, amelyek körülbelül a csúszka vagy a vacsora tekercsének szélessége.
- Top 6 pogácsa az elkészített töltelékkel.
- Ezután minden töltelékkel töltött pogácsához tegye az egyik megmaradt pogácsát (töltelék nélkül) a töltelék tetejére.
- Nyomja össze az őrölt pulyka oldalát, hogy lezárja a tölteléket. Nem baj, ha a töltelék egy része megjelenik.
- Egy közepes méretű serpenyőt felhevítünk közepes lángon, és hozzáadjuk az olívaolajat.
- Adjon hozzá minden pogácsát a serpenyőbe. Amikor a pogácsa alsó oldala megpirult, óvatosan fordítsa meg, hogy a másik oldala is barna legyen.
- Miután a pogácsa mindkét oldala megpirult, tegyen fedőt a serpenyőre, és csökkentse a hőt. Tovább főzzük a pogácsákat fedővel, amíg alaposan meg nem puhulnak.
A csúszkák számára
- Enyhén pirítsa meg a csúszkát vagy a vacsorákat.
- Adja hozzá a majonézt a tekercsek mindkét oldalához.
- Add hozzá a bazsalikomot és a pulyka tölteléket a zsemle alsó oldalához.
- Tetejére áfonya és saláta. Ezután hozzáadjuk a zsemle felső oldalát.
- Tálaljuk, amíg a hamburger meleg.
További hálaadási maradék receptek
Áfonya pulyka szendvics recept
A legjobb hálaadás maradék receptek
Pulyka, rukkola és áfonya töltött édesburgonya receptje