Ma esti vacsora: csirke, káposzta és tészta rántott recept-SheKnows

A Ramen könnyű, ízletes levest készíthet, ha késésben van, de ha kihagyja a vizet és hozzáadja néhány káposzta és maradék csirke, az unalmas levest az egész család vacsorájává alakíthatja szeretet.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat

Felnőttem, a ramen könnyű leves volt, amit magam is elkészíthettem, ha vagy a szüleim késtek el a munkából, vagy nem volt kedvem egy nagy ebédet készíteni egy tanítási nap után. Soha nem volt csodálatos étel, de megtette a trükköt. Manapság még mindig nagy ramen rajongó vagyok, de nem leves formában. Szeretem a rament a tésztájuk miatt. Nagyon könnyű elkészíteni őket, és bármihez hozzáadhatod őket. Használatom egyik kedvenc módja, ha a wokban kevergetve megsütöm őket egy csomó zöldséggel és csirkével vagy steak-el. Bár a rántást már könnyű elkészíteni, én még könnyebbé teszem magam, ha előre apróra vágott zöldségeket és maradék csirkét használok. Így a fele idő alatt még mindig ugyanazt a remek tölteléket kapja. És amikor az óra ketyeg, egy recept, amelyet 15 vagy 20 perc alatt el lehet készíteni, és az asztalra kerül, hatalmas pipa lesz a nyerési oszlopban.

Csirke, káposzta és tészta rántva

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 2 (3 uncia) csomag ramen tészta
• 3 evőkanál szezámolaj
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 1 evőkanál gyömbér, reszelve
• 1 (10 uncia) zsák cole slaw keverék
• 1-2 közepes sárgarépa, hámozva és szeletelve
• 2 evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál osztrigaszósz
• 2 evőkanál mirin
• 2 csésze főtt csirke, apróra vágva

Irányok:

1. Forraljunk fel egy nagy fazék vizet közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a ramen tésztát ízcsomag nélkül és két -három percig főzzük. Leszűrjük, felöntjük egy evőkanál szezámolajjal, és félretesszük.
2. Amíg a tészta főz, melegítse fel a maradék szezámolajat egy nagy wokban közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a fokhagymát és a gyömbért, és egy percig főzzük. Hozzáadjuk a cole slaw keveréket és a sárgarépát, és puhára főzzük, körülbelül három percig.
3. Közben egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, az osztrigaszószt és a mirint.
4. Amikor a káposzta kész, hozzáadjuk a csirkét és a tésztát, és addig főzzük, amíg fel nem melegszik, körülbelül egy -két percig. Adjuk hozzá a szójaszósz keveréket, és dobjuk a bevonathoz. Azonnal tálaljuk.

Más tészta receptek

Éles ázsiai lazac bok choy -val és rizstésztával

Tészta füstölt tofuval és zöldségekkel

Szezám tészta