Receptek mandulavajjal - Oldal 2 - SheKnows

Kapcsolódó történet. A sütés nélküli csokoládé-mandula vajas csészék nevetségesen egyszerűek

Mandula vajas csokoládé zabpehely süti

Kb. 4 tucat

A mandulavaj, a csokoládéforgács és a zabpehely kényeztető kombinációja teszi ezt a sütit minden süteménykedvelő édesszájához. A recept Barney Butterből készült.

Hozzávalók:

• 1 csésze szilárdan csomagolt barna cukor
• 3/4 csésze kristálycukor
• 1/4 csésze (1/2 bot) sózatlan vaj, szobahőmérsékleten megpuhítva
• 1/2 csésze nem hidrogénezett zöldségrövidítő (például Spectrum Organics)
• 3 tojás
• 1 (16 uncia) tégely sima mandulavaj
• 1 evőkanál könnyű kukoricaszirup
• 1/2 teáskanál mandula kivonat
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 2 csésze zabliszt (a zabot aprítógépben finomra őröljük)
• 2 csésze zab
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1/2 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
• 2 csésze félédes csokoládéforgács

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Az elektromos keverő tálában keverje össze a cukrokat és a rövidítést, majd közepes sebességgel keverje addig, amíg jól el nem keverik. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, minden hozzáadás után felverjük, amíg jól össze nem áll. Hozzáadjuk a mandula vajat, a kukoricaszirupot és a kivonatokat, addig keverjük, amíg sima nem lesz.
2. Külön tálban keverjük össze a zablisztet, a zabot, a szódabikarbónát, a fahéjat és a szerecsendiót. Adja hozzá a zabkeveréket a nedves hozzávalókhoz, és keverje addig, amíg csak bele nem épül. Keverje hozzá a csokoládéforgácsot. Dobjon nagy evőkanálokat 3 hüvelyk távolságra a sütőlapokra. Süssük 10 percig, vagy amíg elkezd barnulni. Sütőpapíron kihűtjük, majd rácsra tesszük.

Spanyol mandula csirke

4 -et szolgál fel

Erőteljes ízzel és aromával gazdag ez a spanyol étel, amely kielégítő. A mandulavaj kellemes sűrűséget kölcsönöz a szósznak, míg a sáfrány, sherry, citrom és fűszerek meleg és csodálatos ízvilággal árasztják el a csirkét és a gombát.

Hozzávalók:

• 1/4 csésze olívaolaj
• 1 kis hagyma, félbevágva, vékonyan felszeletelve
• 1 sárgarépa, finomra vágva
• 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
• 1 (8 uncia) csomag szeletelt gomba
• Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
• 1-1/4 font csont nélküli bőr nélküli csirkemell, falatnyi darabokra vágva
• Csipet sáfrány (finomra dörzsöljük, mielőtt hozzáadjuk)
• 1/2 csésze száraz sherry
• Egy kis citrom leve és héja
• 1/2 csésze víz
• Csipet őrölt szegfűszeg
• Csipet őrölt gyömbér
• 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
• Nagyvonalú 1/2 csésze sima mandulavaj
• 1 (9 uncia) csomag bébi spenótlevél vagy körülbelül 4 csésze
• Pirított szeletelt mandula
• Finoman apróra vágott friss petrezselyem

Irányok:

1. Melegítsen olívaolajat egy holland sütőben vagy nagy serpenyőben közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát, a fokhagymát és a gombát, és gyakran kevergetve 3 percig főzzük. Sózzuk, borsozzuk, és további 2 percig kevergetve tovább főzzük.
2. Hozzáadjuk a csirkét, és kevergetve addig főzzük, amíg a csirke megpuhul. Közben a sáfrányt sherryben feloldjuk. Adjunk hozzá sherryt, citromlevet és héját, és vizet a csirkéhez, keverjük össze, hogy összeálljon. Forraljuk fel.
3. Keverje hozzá a szegfűszeget, a gyömbért, a kakukkfüvet és a mandula vajat. Forraljuk fel, és hagyjuk 5 percig főzni. Hozzáadjuk a spenótot, és kevergetve addig főzzük, amíg a spenót megpuhul. Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra, és hagyja 10 percig forralni, hogy összeérjenek az ízek. Forrón tálaljuk, pirított szeletelt mandulával és petrezselyemmel díszítve.

Pirított szezámmagos mandula tészta

6-8 -ig szolgál fel

A mandulavaj egyszerű sós mártássá válik, amely finoman bevonja a diós soba tésztát, amely szépen ellentétben a kockára vágott uborka, a zöldhagyma, a pirított szezámmag és a szeletelt friss ropogással mandula. Ez a szezám -mandula szósz csirke-, marha- vagy tenger gyümölcseihez is ízletes.

Hozzávalók:

• 1 font soba tészta
• 1/4 csésze sima mandulavaj
• 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
• 1/4 csésze pirított szezámolaj
• 1/4 csésze pirított szezámmag*
• 1/4 csésze pirított, szeletelt mandula*
• 1/3 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
• 2 evőkanál rizs borecet
• Csipet őrölt pirospaprika pehely vagy ízlés szerint
• 1/4 csésze finomra vágott friss koriander
• 1 uborka, félbevágva, magva, kockára vágva
• 3 zöldhagyma, átlósan vékonyra szeletelve (zöld és fehér részek)
• Frissen őrölt fekete bors

Irányok:

1. A csomagoláson feltüntetett utasításoknak megfelelően főzzük a soba tésztát egy nagy edényben sós, forrásban lévő vízben. Jól lecsepegtetjük és félretesszük.
2. Közben egy konyhai robotgépben pürésítsük a mandula vajat, fokhagymát, szezámolajat, 2 evőkanál szezámmagot, 2 evőkanál mandulát, szójaszószt, ecetet és pirospaprikapelyhet.
3. Helyezze a soba tésztát egy nagy keverőtálba, és adja hozzá a szezámmagos mandulaszószt és a koriandert, és dobja fel a bevonathoz. Adjuk hozzá az uborkát, az uborkát és a fekete borsot, és dobjuk a bevonathoz. Osszuk a tálcák között, és szórjuk meg a maradék szezámmaggal és mandulával. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

*A szezámmag pirításához pirítsuk száraz serpenyőbe közepes lángon, és gyakran kevergetve főzzük, amíg csak aranybarnára nem sül. Ne süssük túl, különben perzselő ízűek lesznek. A mandulát ugyanúgy megpirítjuk.

További receptek mandulával

Mézes mandulahűtő
Mandula pogácsa
Főzés mandulaliszttel