Mivel a lassú tűzhelyed a pulton ül a meleg, kiadós téli vacsorákhoz, ez a tökéletes alkalom arra, hogy ezt a felbecsülhetetlen értékű konyhai készüléket házi almaszószhoz használd. Kiváló reggeli, egészséges snack, vagy vegán köret a sós ételekhez, ez a fűszeres almaszósz gyorsan a téli lassú tűzhely kedvence lesz.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart most megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Lassú tűzhelyű almapehely
Körülbelül 3 csésze készül
Hozzávalók:
- 8 alma tetszés szerint, kimagozva, apróra vágva
- 1 citrom leve és héja
- 2 fahéj rúd
- 2 egész csillagánizs
- 6 egész szegfűszeg
- 1 hüvelyk friss gyömbér, hámozva, vékonyan szeletelve
- 1/4 csésze csomagolt barna cukor vagy több ízlés szerint
Irányok:
- Helyezze az almát a lassú tűzhelybe, és adjon hozzá citromhéjat és levet.
- Sajtkendő négyzetben keverje össze a fahéjat, a csillagánizst, a szegfűszeget és a gyömbért. Tekerje a sajtkendőt a fűszerek köré, és kösse össze a rögzítéshez. Helyezze a lassú tűzhelybe.
- A hozzávalókat megszórjuk barna cukorral, és gyorsan összekeverjük.
- Főzzük HIGH -on 4-6 órán keresztül. Vegye ki a fűszeres zacskót. Használjon turmixgépet sima vagy vaskos almaszósz készítéséhez, ízlése szerint.
- Állítsa be az ízét több cukor vagy őrölt fűszer hozzáadásával. Melegen tálaljuk.
Cook megjegyzése: Az almaszószt légmentesen zárható edényben legfeljebb 1 hétig lehet hűteni. Az almaszószt befőttesüvegekbe is teheti, későbbi felhasználásra.
Még több vegán recept
Banán pekándió gyors kenyér
Vegán dió és magvak törékenyek
DIY Coconut Trail Mix
