Az ötfogásos étkezés elegáns módja annak, hogy ízletes ételekkel és csillogó beszélgetéssel szórakoztassa a vendégeket. Általában azonban időbe telik. Mielőtt vendéglátót hívna, használja ezeket a praktikus trükköket, hogy hamisítson egy ínyenc ételt, amelynek íze olyan, mint a semmiből. A lényeg az, hogy néhány főzési segédeszközt használjon az íz fokozására.
1. lépés: Egyszerű levestanfolyam
A levestanfolyam hamisításának kulcsa a konzerv leves elkerülése. Vásároljon kiváló minőségű dobozos levest (a vajas tök nagyszerű választás). Ezután díszítse bolti creme fraiche-vel és megszórva szerecsendióval vagy petrezselyemmel.
2. lépés: Készítse elő a szájpadlás tisztítóját
Minden fogás között szájpadtisztítót szolgálnak fel. A lime sorbet gyakori választás, mert bármelyik piacon felveheti. Csak töltsön dinnyés bálázót vagy kiskanál fagylaltot a kis üveg edények megtöltéséhez, és tárolja őket a fagyasztóban, amíg szükség van rájuk.
3. lépés: Salátatanfolyam egy pillanat alatt
Vegye ki az előkészítési időt a saláta tanfolyamból, vásároljon friss, előre elkészített saláta keveréket. Az öltözködéshez használjon kiváló minőségű márkát, vagy keresse meg kedvenc enyhe vinaigrette receptjét online; tegye az összes hozzávalót egy üvegbe, és tálalás előtt jól rázza fel.
4. lépés: Egyszerű keményítő tanfolyam
Bármilyen keményítőt tálalhat, de a burgonya megkönnyíti ezt az ételt. Csak dobja fel a negyedekre vágott vörös burgonyát vagy az ujjas burgonyát egy gyógynövény ízű krémes öntetben vagy joghurtos mártogatásban (a műanyag tárolózacskó jól használható a keveréshez). Helyezze a burgonyát egyetlen rétegben egy kiolajozott, sekély sütőedénybe vagy fóliával bélelt tepsibe, és süsse 400 fokos hőmérsékleten 30 vagy 40 percig, félidőben megfordítva.
5. lépés: Előétel tanfolyam csalás
Gyakran az ötfogásos étkezés legidőigényesebb része az előétel-nem kell. Hagyja, hogy kedvenc étterme segítsen. Csak rendeljen egy sima fehérjét (steak, csirke, tonhal stb.), Majd készítse el saját elegáns feltétjét. Próbáljon ki bleu sajtkrémet vagy marsala boros mártást.
6. lépés: Finom desszerttanfolyam
Az ötfogásos ételek hagyományosan meleg, gyümölcs alapú desszerttel zárulnak. Hagyja ki a fagyasztott lepényt, és hívjon egy helyi pékséget. Kérd meg őket, hogy készítsenek pitét vagy tortát de sütés nélkül így otthon is megteheti közvetlenül étkezés előtt. Ők végeznek minden munkát; minden hitelt felvesz!
TIPP
Egy ötfogásos étkezés könnyű ízekkel kezdődik, és minden fogás kicsit merészebb lesz, mint az előző. Gyakran minden fogást egy borral párosítanak, amely kiemeli az egyes ételek egyedi ízét (bár a sörök is megtalálják ezt a hagyományt). Miután eldöntötte a menüjét, végezzen egy kis online kutatást, hogy megtudja, mely borok (vagy sörök) párosulnak az elkészített ételekkel.
Többért főzési tippek, nézd meg:
Szuper anyukák útmutatója a család takarításához és főzéséhez
