Ne dobja ki a teljesen biztonságos ételeket. Segítünk meghatározni, hogy mely ételeket lehet biztonságosan fogyasztani a dátumbélyegzőn túl - és melyeket kell időben feldobni.
Az élelmiszerek címkézése az Egyesült Államokban teljes káosz. A következetlen és zavaros címkézésnek köszönhetően az amerikaiak kidobják a tökéletesen ehető ételek hatalmas adagjait. Tudja meg, mit tarthat meg a lejárati időn túl, és mit érdemes használni időben.
Az amerikaiak majdnem annyi ételt dobnak ki, mint amennyit mi eszünk
A Természeti Erőforrások Védelmi Tanácsa szerint az amerikaiak dobják fel a Az ország élelmiszer -ellátásának 40 százaléka minden évben. Ez 165 milliárd dollár élelmiszer. Hogyan történik ez? Nincsenek következetes szövetségi szabványok az élelmiszerek címkézésére. Amikor dátumot látunk egy élelmiszerterméken, azt általában lejárati dátumnak tekintjük. Ez a dátum valójában lehet csomagolási dátum, eladási dátum, legjobban felhasználható dátum vagy garantáltan friss dátum. Ezen dátumok egyike sem jelzi, hogy az élelmiszer romlott.
Ne essen pánikba az értékesítési határidő miatt
Nézze meg a doboz tejet, a csirkecsomagot és a doboz zöldbabot. Látod a kis randit? Ez valószínűleg eladási dátum. Ez az élelmiszerbolt útmutatója, hogy mikor kell eladni a terméket. Elképzelhető, hogy ezen a napon el lehet adni. Ez azt jelenti, hogy másnap el kell dobnia? Egyáltalán nem. Ez arra utalhat, hogy elég hamar el kell fogyasztania, de nem jelenti azt, hogy a lejárati dátumot követő napon fel kell dobnia az ételt. Különösen a feldolgozott élelmiszerek esetében ezeknek az irányelveknek nagy a mozgástere.
Bízz az orrodban
Az ételre nyomtatott dátumok nem olyan hasznosak, de az orrod biztos módja a frissesség meghatározásának. Ha az étel szaga van, furcsa megjelenésű vagy állagú, akkor dobja fel. Bár az orra nem érzi a mikrobás szennyeződések illatát, mint a lisztéria, határozottan meg tudja mondani, hogy a csirke vagy a tej azonnal el kell -e érnie a szeméttartályt. Míg a legtöbb friss élelmiszer sokkal rövidebb élettartamú, mint a feldolgozott élelmiszerek, a tojás tart körülbelül egy hónappal tovább, mint az értékesítési határidő. A konyhában mindig használjon élelmiszer -hőmérőt, hogy a hús biztonságos hőmérsékletre süljön.
Ismerje meg, hogyan hosszabbíthatja meg az élelmiszerek eltarthatóságát
Fogadja el a fagyasztó erejét. Ha nem tervezi, hogy a csirke- vagy sertéscsomagot az értékesítési határidőig használja fel, fagyasztja le. Alapján az Egyesült Államok Egészségügyi és Humánszolgáltatási Minisztériumának iránymutatásai, a steak és a csirke akár egy évig is fagyasztható. Ezt szem előtt tartva valóban nincs ok arra, hogy végül kidobják a húst. Ha az egyes élelmiszerekről van szó, hagyja abba a ragaszkodást az értékesítési dátumhoz, és végezzen gyors keresést a címen Még mindig Ízletes hogy megtudja, hogy a feldobni kívánt étel még mindig teljesen biztonságos -e. Nincs sok ideje várni a hűtött csirkére, de ezek a Pringles a következő jégkorszakig tarthatnak.
Több élelmiszerbiztonság
A salátája rosszul lesz?
Hogyan lehet megelőzni az élelmiszerekkel kapcsolatos betegségeket?
Hogyan kell megszervezni a hűtőszekrényt
