Mindannyian hallottuk, milyen egészséges tenger gyümölcsei lehet számunkra. De ez igaz marad, ha konzervdobozban vagy konzervdobozban tárolják? Nem mindig.
A tenger gyümölcseit egészséges módon szerezze be
Olvass tovább hogy jobban megértse, mely konzerv tenger gyümölcseit dobja a kosarába, és melyeket hagyja a polcon.
Tonhal
A tonhal bizonyos szempontból a legkockázatosabb konzerv tenger gyümölcsei közül vásárolható, egyszerűen azért, mert sok fajta létezik. A tonhalkonzerv lehet sózott vagy sótlan; olajba, vízbe, húslevesbe vagy a kettő kombinációjába csomagolva; és "fehér" vagy "világos" címkével. Ez rengeteg lehetőség! Szerencsére van néhány konkrét elem, amelyet kereshet, hogy biztosítsa a legjobb választás kiválasztását.
Először is győződjön meg arról, hogy sótlan fajtát választ. Élj erősen arról számol be, hogy a sózott tonhal körülbelül 650 milligramm nátriumot tartalmaz, míg a sótlan tonhal csak 100 milligrammot. Sok nátriumot megspórolhat!
Másodszor, el kell döntenie a vízbe csomagolt tonhal és az olajba csomagolt tonhal között. Az olajba csomagolt tonhal ízlése jobb lehet, de némi kalóriát és zsírt is hozzáad az étrendhez. Egy doboz tonhal vízbe csomagolva körülbelül 200 kalóriát tartalmaz, míg az olajba csomagolt doboz jóval több mint 300. Tehát rajtad múlik, hogy melyik lehetőség fogja hatékonyabban kielégíteni táplálkozási igényeit.
Harmadszor és végül választania kell a fehér tonhal és a világos tonhal között. Mivel a fehér tonhal zsírtartalma magasabb, valamivel több kalóriát tartalmaz, de ez azt is jelenti, hogy gazdagabb az omega-3 zsírsavakban. A világos tonhal viszont nagyobb vitamin- és ásványi anyagforrás, és valamivel több fehérjét biztosít. Általában "halosabb" ízű, és valamivel olcsóbb. Tehát mindkettőnek vannak előnyei. Lényeg: Olvassa el a címkét, hogy meghatározza az Önnek legmegfelelőbb lehetőséget.
Lazac
A lazac sok dicséretet kapott, mint nagy kalcium-, B12-vitamin-, D-vitamin- és omega-3-zsírsavforrás. Tehát az igazi kérdés az, hogy a konzerv lazac ugyanolyan kitüntetéssel rendelkezik -e? A válasz igen.
A konzerv lazac friss lazac helyett történő fogyasztásának egyetlen kockázata a hozzáadott só. Goldseal a sózatlan piros szockeye -lazac például csak a napi nátriumbevitel 3 százalékát, míg a sózott fajtája 20 százalékot tartalmaz. Tehát a sótlan lazac az egészségesebb választás.
Szardínia
A világ legegészségesebb ételei (WHF) jelentése szerint a szardínia fogyasztása hozzájárul a szív és a csontok egészségéhez. A szardínia fehérjét, B12-vitamint és omega-3 zsírsavat is tartalmaz. És mivel a szardínia olyan könnyen romlandó, könnyebb konzervet találni, mint frissen. A WHF a szójaolaj helyett olívaolajba csomagolt szardínia ajánlását javasolja, de ha figyel a zsírbevitelre, a vízbe csomagolt szardínia a legjobb megoldás.
Mivel a szardínia olyan könnyen elpusztulhat, fontos, hogy megfelelően tároljuk. Először ellenőrizze a kannát, amikor megvásárolja őket, hogy megtudja, mikor jár le. Tartsa a konzervdobozt hűvös, száraz szekrényben, és időnként forgassa el, hogy a szardínia minden oldala nedves maradjon. A legfontosabb, hogy a konzervdoboz kinyitása után azonnal fogyassza el a szardínit, mivel csak néhány napig tárolható a hűtőben. Ha megfelelően tárolja őket, nincs ok arra, hogy ne élvezze ezt az egészséges snacket.
Kagyló
A konzerv osztriga természetes vagy füstölt. Az egészségtudatos egyén számára a legjobb elkerülni a füstölt osztrigát, mivel hajlamos olajban tartósítani. Ehelyett keressen vízbe csomagolt osztrigákat, mint pl Cloverleaf egész Csendes -óceáni osztriga. Hozzáadhat bármilyen fűszert vagy szószt, amit csak akar, és pontosan tudja, mit eszik.
Áttekintés
A történet erkölcse: Vásárlás előtt olvassa el a konzerv tengeri ételek címkéit. Minél kevesebb összetevő szerepel, annál kevesebb adalékanyagot tartalmaz a termék. És feltétlenül ellenőrizze, ha a termék lejár, hogy ne egyen valamit, ami rosszul esett. Szintén figyelje a zsír- és nátriumszintet, hogy biztosítsa, hogy Ön és családja számára a legjobb lehetőséget választja.
Tápláló tengeri vacsora receptek
Jamaikai rock homár tacos recept
Ízletes módja a garnélarák főzésének
