Finoman sáfránnyal fűszerezve, ez vegán A tészta recept egy finom köret, amelyet egész évben tálalhat. Bónuszként a vegán étkezés finom, apróra vágott zöldségei és minimális zsírigénye átalakítja a gyakran magas kalóriatartalmú ételeket egy rendkívül egészséges vegán receptúra.
Finoman sáfránnyal ízesítve, ez a vegán tészta recept egy finom köret, amelyet egész évben tálalhat. Bónuszként a vegán étkezés finom, apróra vágott zöldségei és minimális zsírigénye átalakítja a gyakran magas kalóriatartalmú ételeket egy rendkívül egészséges vegán receptúra.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Orzo Milanese
Szolgál 8
Hozzávalók:
-
t
- Csipet sáfrányszál
- 1/2 csésze nagyon meleg víz
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csésze apróra vágott lilahagyma
- 1/2 csésze apróra vágott sárgarépa
- 1/2 csésze apróra vágott zeller
- 1/2 csésze apróra vágott piros paprika
- 1 csésze orzo
- 1 csésze zöldségleves
- 1/4 csésze finomra vágott friss petrezselyem
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Egy kis tálban keverjük össze a sáfrányt és a vizet. Félretesz, mellőz.
- Melegítsünk olajat egy nagy sütőálló serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát, a zellert és a kaliforniai paprikát, keverjük össze.
- Főzzük a zöldségeket, gyakran kevergetve, amíg a zöldségek megpuhulnak. Keverje hozzá az orzo, a húsleves és a sáfrányos vizet.
- Forraljuk fel, és fedjük le fedővel. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze 25-30 percig, vagy amíg a folyadék felszívódik.
- Belekeverjük a petrezselymet, és sóval, borssal ízesítjük. Forrón tálaljuk.
t
t
t
t
Több vegán köret receptek!
