Ma esti vacsora: Teriyaki csirke csonthéjas salsa - SheKnows

Az őszibarack és a szilva önmagában is finom, gyümölcssalátában vagy lepényben. De adjunk hozzá szójaszószt és gyömbért, és ízletes sós salsa lesz.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray thai chili-mázas lazaca íze lesz ebből a meglepő kiegészítésből

Van egy nagyszerű kis étterem a szomszéd városban, ahonnan lakom A Depot. Néhányszor ettem ott, és az étel mindig kiváló. De ami a környék egyik kedvenc éttermévé teszi őket, ezek a főzőtanfolyamok, amelyeket a főszakács havonta egyszer tart. Bár nem járok minden órára, azok, akikhez elmentem, mindig új ötleteket adtak a receptekhez. Az utolsó osztály, ahol részt vettem, nem volt más.

Elmentünk a helyi termelői piacra, megismerkedtünk a friss termékekkel, kiválasztottunk több gyümölcsöt és zöldséget, majd visszamentünk az étterembe, és mindent főztünk, amit vásároltunk. Sokat tanultam, beleértve azt is, hogyan kell ezeket az édes gyümölcsöket elfogyasztani és sós ételekké varázsolni. Mint tudod, a dátumok nem csak nassolásra szolgálnak? Feldarabolhatja és hozzáadhatja a tökhöz, hogy ízletes sós oldalt kapjon. És általában csak akkor van őszibarackom és pluottom, ha egy pite belsejében vannak. De

Shafer séf elmagyarázta, hogy ha csak pácolt gyömbért és szójaszószt tesz hozzá, akkor ezeket az édes őszibarackokat sós salszává alakíthatja, amelyek bármit meghaladhatnak a sertéshúson, a csirkén és a sima fehér rizsen. Olyan könnyű salsa volt elkészíteni, és ilyen összetettséget adott az ételhez, biztosan újra elkészítem ezt a salsa -t.

Teriyaki csirke csonthéjas salsa salátával

Hozzávalók:

• 1/2 csésze édes szójaszósz
• 1 evőkanál reszelt gyömbér
• 1 evőkanál rizs ecet
• 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
• 2 csésze fehér rizs
• 2 őszibarack, apróra vágva
• 3 darab, apróra vágva
• 1 evőkanál pácolt gyömbér, apróra vágva
• 1/8 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
• 1 evőkanál szezámmag
• 1/4 csésze hari nori

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
2. Egy közepes tálban keverjük össze az édes szójaszószt, a reszelt gyömbért és a rizsecetet. Öntse a pácot egy nagy, újrazárható tasakba. Hozzáadjuk a csirkét, és legalább 30 percre hűtőbe tesszük.
3. Amíg a csirke pácolódik, főzzük a rizst a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
4. Amíg a rizs fő, egy nagy tálban dobja össze az őszibarackot, a szegfűszereket, a pácolt gyömbért, a szójaszószt és a szezámmagot, majd tegye félre.
5. Tegye a csirkét egy nagy tepsibe, és süsse 30 percig, vagy amíg a közepén már nem lesz rózsaszín.
6. Miután a csirke megfőtt, hosszú csíkokra vágjuk. Kanál 1/2 csésze rizst minden edénybe. Helyezze a csirke csíkokat a rizsre. Kanál 1/4-1/3 csésze őszibarack salsa-t minden csirkemell tetejére, megszórjuk hari nori-val és tálaljuk.

Más gyümölcs salsa receptek a SheKnows -tól

Gyümölcs salsa és fahéjas chips

Friss grapefruit salsa

Trópusi gyümölcs salsa