Ez az a süti, amiről álmodni fogsz! Édes és sós karamellás vajas és omlós omlós. Igen, kérem!
Kapcsolódó történet. A „Vaníliabab-blog” új bestsellerekkel rendelkezik Ünnepi sütés Könyv és már kedvezményes az Amazon -on
Van valami csodálatosabb, mint a sózott karamell? Ez a sós édes finomság a vajas omlós kéreg tetején található, és tökéletes az ünnepi süteménytálhoz. Ne aggódjon, ha kevés az ideje. Ez az ízletes étel kevesebb, mint 45 perc alatt elkészíthető, és pillanatok alatt elkészíthető. Ez azt jelenti, hogy egy óra alatt a sózott karamell omlós kenyér mennyországba kerülhet!
Sós karamell omlós falatkák
8 x 8 négyzet alakú edényt kapunk
Hozzávalók:
- 1/2 csésze sózatlan vaj (szobahőmérsékletű)
- 1/4 csésze fehér cukor
- 1/2 csésze őrölt omlós kekszmorzsa
- 1/2 csésze liszt
- 3/4 csésze sötétbarna cukor
- 1/3 csésze nehéz tejszín
- 6 evőkanál vaj
- 1/3 csésze könnyű kukoricaszirup
- 1-2 teáskanál tengeri só
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- Egy elektromos keverő tálba adjunk hozzá szobahőmérsékletű vajat és fehér cukrot. Keverjük habosra, körülbelül 2 percig.
- Adjunk hozzá omlós kekszmorzsát és lisztet. Addig keverjük, amíg tészta képződik. Ez körülbelül 3-4 percet vesz igénybe.
- Sütőpapírral bélelt 8 x 8 -as üvegedénybe nyomkodjuk, és 25 percig sütjük.
- Amíg a kéreg lehűl, kezdjen karamellt készíteni.
- Egy serpenyőben sötétbarna cukrot, tejszínt, vajat és kukoricaszirupot adunk hozzá.
- Addig főzzük, amíg a keverék buborékolni nem kezd - adjunk hozzá tengeri sót.
- Édességi hőmérővel főzzük keverés nélkül 8-10 percig, amíg a hőmérséklet el nem éri a 240 fokot.
- Ráöntjük a omlós tésztát, és megszórjuk egy kis extra tengeri sóval. Vágás előtt hagyja legalább 10 percig hűlni.
Még több karamell recept
Karamellás sajttorta alma mártogatós recept
Banán sós karamellkrém desszert recept
Csokis süti és sós karamellás fagylalt szendvics recept
