Az élet néha mozgalmas lehet. Ne hagyja, hogy ez az energiahiány megakadályozzon abban, hogy élvezze az ízletes, házilag elkészített ételeket, mint ez a joghurtos pácolt csirke recept.
Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat
Az elvitel mindig finom lehetőség vacsorára. Sajnos nincs jobb, mint egy házi étel. Mit kell tenni?
Szerencsére ez az indiai csirke recept ötvözi a két világ legjobbjait. Klasszikus elvitelre alkalmas étel, amelyet saját otthonában készíthet el. Ez mennyire egyszerű? A joghurtban pácolt csirke klasszikus indiai étel, de most ezzel az ízletes recepttel bármilyen mozgalmas hétköznap otthonában is fogyaszthatja.
Indiai joghurtos pácolt csirke recept
Tálalás mérete 4
Hozzávalók:
- 2 kiló csirkemell ajánlatok
- 10 uncia sima görög joghurt
- 2 teáskanál kurkuma
- 1/2 - 1 teáskanál cayenne -i bors
- 1 teáskanál koriander
- 1 teáskanál kömény
- 4 kardamommag (zúzott)
- 1/2 teáskanál kóser só
- 2 gerezd fokhagyma (darálva)
- 1 hüvelykes darab friss gyömbér (darálva)
- 1 piros paprika (szeletelve)
- 1 nagy sárga hagyma (szeletelve)
- Repceolaj
- 1 citrom (karikákra vágva)
Irányok:
- Egy nagy tálban adjunk hozzá görög joghurtot, kurkuma, cayenne -i bors, koriander, kömény, kardamommag, kóser só, fokhagyma és gyömbér. Keverjük össze, amíg össze nem áll, adjunk hozzá csirkét és kabátot.
- Fedjük le a tálat, és hagyjuk pácolódni a csirkén legalább két órán keresztül, de ideális esetben egy éjszakán át.
- Amikor a csirke pácolt, szeleteljük fel a pirospaprikát és a hagymát. Egy közepes serpenyőben meglocsoljuk az olajat, és hozzáadjuk a pirospaprikát és a hagymát. Főzzük puhára, tegyük egy tányérra és fedjük le, amíg a csirke elkészül. (Opcionálisan főzheti a zöldségeket a rácson a kevesebb tisztítás érdekében.)
- Melegítse fel a grilljét, vegye ki a pácot a csirkéből, és grillezze oldalanként négy percig, vagy amíg a csirke megpuhul.
- Forró csirkét tálaljon főtt pirospaprikával és hagymával. A tetejére egy csipet friss citromot is tehetünk az extra ízért.
Még több csirke recept
3 Gyors és egyszerű csirke recept alaplé felhasználásával
Kínai házi elvitel: csirke és brokkoli recept
3 Egyedi csirkeétel
