3. Milyen egyszerű módszerekkel lehet több halat enni?
Próbálja ki a „pizzahalat” - tanácsolja Joan Salge Blake, R.D., az Amerikai Dietetikus Szövetség szóvivője: Coat Pacific cod, tenyésztett szivárványos pisztrángot vagy amerikai tilapiát vaskos paradicsomszósszal, alacsony zsírtartalmú mozzarellával vagy parmezán sajttal és bazsalikommal megszórva, és süt. Az amerikai garnélarákokat, kagylókat és tenyésztett babérkagylókat könnyű betuszkolni a tésztaszószokba és a krumpliba. „És szeretek lazacburgereket készíteni” - mondja Blake. Keverje össze a konzerv lazacot tojásfehérjével, zsemlemorzsával és fűszerekkel, hamburgerré formálja, és grillezze.
„A kinti étkezés is remek alkalom a halak beszerzésére, mert úgy látja, hogy olyan módon készítik el, mint otthon soha, és általában ez a legegészségesebb menü” - mondja Blake. "Ez automatikus adagvezérlés - lehet, hogy hatalmas steaket adnak, de soha nem adnak túl sok fésűkagylót." Ha sushit eszik, korlátozza a lazacot (kedvéért), garnélarák (ebi
