Kiadós zöldség és friss gyógynövény gombóc - SheKnows

Bárki, aki szereti a csirkét és a gombócokat, itt egy szórakoztató vegetáriánus csavar ebben a klasszikus kényelmi ételben. A zöldségeket és a sós gyógynövény gombócokat fűszerezett zöldség alapú húslevesben főzzük, és melegen tálaljuk. Ez a tökéletes vigasztaló étel a hűvös téli éjszakákhoz.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára

Ahogy az éjszakák egyre hűvösebbek, hajlamosak leszünk kiadós, kielégítő ételekre, amelyek belülről felmelegítenek minket. Itt átvettük a csirke és a gombóc fogalmát, és vegetáriánusbarát átalakítást adtunk neki. A friss fűszernövények éppen elég ízt kölcsönöznek ennek az ételnek, anélkül, hogy túlterhelnék az ételt. Ha csirkehúst és gombócot szeretne használni, akkor egyszerűen hozzáadhat csirkét ehhez a recepthez. Javasoljuk, hogy sok idő megtakarítása érdekében adjon hozzá aprított rotisserie csirkemellet.

Kiadós zöldség és friss gyógynövény gombóc recept

4-6 adagot kap

Hozzávalók:

A pörkölthöz

• 6 csésze bio zöldségleves
• 1 nagy édes hagyma, hámozva és kockára vágva
• 1 csésze kockára vágott friss vagy konzerv sárgarépa
• 1 csésze fagyasztott vagy konzerv édes borsó
• 1 csésze zeller, kockára vágva
• 1 teáskanál fokhagyma por
• 1 evőkanál szárított majoránna
• 1 evőkanál szárított olasz gyógynövény
• Só és bors ízlés szerint

A gombócokhoz

• 2 csésze sütőkeverék, például Bisquick
• 1 csésze alacsony zsírtartalmú író
• 1 evőkanál friss kakukkfű, apróra vágva
• 4-5 friss zsályalevél, apróra vágva
• 1 teáskanál hagymapor

Irányok:

1. Egy nagy serpenyőben, közepes lángon adjuk hozzá a pörkölt összes hozzávalóját (zöldségleves, hagyma, sárgarépa, édesborsó, zeller és fűszerek), jól keverjük össze és forraljuk fel. Lefedve főzzük 10 percig, majd mérsékeljük a lángot.
2. Egy nagy keverőtálban keverje össze a gombóc összes hozzávalóját, jól keverje össze.
3. Egy kis sütőkanál vagy kanál segítségével ejtsen kanálnyi gombóckeveréket a pörköltbe. Lefedve tovább főzzük, amíg az összes gombóc teljesen meg nem puhul (a tetejére úsznak).
4. Öntsük a tálalótálakba, és díszítsük friss fűszernövényekkel, például petrezselyemmel vagy extra kakukkfűvel, és tálaljuk.

További kényelmes ételek receptjei

Kényelmes étel vegán stílusban
16 lassú tűzhely kényelmi ételek receptjei
Egészséges őszi kényelmi ételek