Ki nem szereti a nagy adag Buffalo szárnyat? Azok a sült csirkedarabok csöpögnek fűszeres, forró szárnyas mártásban, majd tanyai öltözködésbe öntik... Olyan jól hangzik, igaz? Bár teljesen finomak, nem túl derékbarát vagy szuper egészségesek.
Ebben a receptben egy sokkal egészségesebb változatot készítettem, anélkül, hogy feláldoznám a mindenki által kedvelt csodálatos ízeket. Ahelyett, hogy a csirkét rántanám, falatnyi csirkemelldarabokat sütöttem, amelyeket fűszeres szárnyas mártásban és tanyai öntetben pácolok.
Ha a csirkét könnyű bevonattal látja el olasz stílusban és panko zsemlemorzsában, akkor ropogós ropogást kap, és a friss parmezán sajt kiadós reszelése további ízt kölcsönöz.
Ezek a fűszeres Buffalo csirkefalatok nagyszerűek a bűnös örömök kielégítésére anélkül, hogy tönkretennék étrendjét vagy egészséges táplálkozási szokásait. Az egészségesebb, alacsony kalóriatartalmú tanyamártás elkészítéséhez egyszerűen keverje össze a porított tanyát egy kevés sima görög joghurttal és egy csepp forró mártással a tetején.
Fűszeres sült Buffalo ranch csirke rögök receptje
A csirkemellet felkockázzuk és pácoljuk bivalymártással és ranch öntettel, majd panko morzsával bevonjuk, és ropogósra, aranybarnára sütjük az egészségesebb szárnyak érdekében.
6 -ot szolgál fel
Elkészítési idő: 15 perc | Inaktív idő: 30 perc | Sütési idő: 20 perc | Teljes idő: 1 óra 5 perc
Hozzávalók:
- 4 nagy csirkemell, kockára vágva
- 1 csésze író ranch salátaöntet, plusz több mártáshoz
- 1/2 csésze Frank RedHot vagy más forró mártás
- 1-1/2 csésze panko zsemlemorzsa
- 1/2 csésze olasz stílusú zsemlemorzsa
- 1/4 csésze frissen reszelt parmezán sajt
- 1/2 evőkanál fokhagyma por
- Friss, apróra vágott petrezselyem, köretként (opcionális)
Irányok:
- Egy műanyag cipzáras zacskóhoz adjuk hozzá a felkockázott csirkét, az író tanyát és a forró mártást.
- Zárja le a zacskót, és rázza fel, hogy egyenletesen bevonja az összes csirke darabot. Hűtsük le 30 percig, hogy pácoljuk a csirkét.
- A sütőt előmelegítjük 375 ° F -ra, és kibélelünk egy tepsit sütőpapírral.
- Egy nagyobb tálba hozzáadjuk a panko zsemlemorzsát, az olasz stílusú zsemlemorzsát, a parmezánt és a fűszereket, majd jól összekeverjük.
- Fogó segítségével óvatosan távolítson el néhány darab csirkét a zsákból, és tegye bele a zsemlemorzsába, egyenletesen bevonva a csirkét. Ismételje meg mindaddig, amíg az összes csirkedarab be nem vonódik.
- Helyezze a csirkét a sütőbe, és süsse 20 percig, vagy amíg a csirkehéjak ropogósak és szép aranybarna színűek nem lesznek.
- Díszítsük friss, apróra vágott petrezselyemmel, és melegen tálaljuk, extra ranch öntettel a mártáshoz.
Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.
Még több csirkehús recept
Quinoa édesburgonya csirke rögök
Csirkehús Caeser saláta
Csirke rögök rakott
