Mi vigasztalóbb a téli hónapokban, mint egy forró tál házi chili? Egy dolgot szeretek a chili készítésében, hogy szinte mindent bele lehet tenni, és az íze is jó - még hús nélkül is!
![Jamie Oliver](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Általában nagy adagot készítek ebből a vegetáriánus chiliből, és sajtos jalapeño kukoricakenyér muffinokkal tálalom. Úgy döntöttem, hogy az interneten talált új kenyérsütőformámat használom, és a muffinjaimat kis méretű, személyes méretű cipókká alakítom, és remekül beváltak ebbe az ízletes chilibe. Ez a chili recept jól lefagy, ezért készítsen egy nagy adagot, és fagyasszon le később.
![vegetáriánus chili](/f/c1aaa4e3fbfc7798754799462549033f.jpeg)
Veggie chili mini jalapeño kukoricakenyér kenyérrel recept
Ez az egyszerű, házi készítésű zöldséges chili egy edényben főz, sajtos jalapeño kukoricakenyér kenyérrel tálalva egy szuper könnyű vacsora.
6 -ot szolgál fel
Elkészítési idő: 20 perc | Főzési idő: 40 perc | Teljes idő: 1 óra
Hozzávalók:
A chilire
- 1 (28 uncia) lehet kockára vágott paradicsomot gyümölcslével
- 1 csésze vörös bab
- 1 csésze fehér bab
- 1 közepes édes hagyma, kockára vágva
- 1 piros paprika, kockára vágva
- 1 boríték chilis keverék
- 1 evőkanál szárított kömény
- 1/2 teáskanál szárított fahéj
- Só és bors, ízlés szerint
Feltöltések
- Tejföl, tálaláshoz (opcionális)
- Friss szeletelt jalapeño és zöldhagyma, köretként (opcionális)
A mini jalapeño kukoricakenyér kenyerekhez
- 1 (8-1/2 uncia) doboz Jiffy kukoricakenyér keverék
- 1 friss jalapeño, szeletelve
- 1 csésze reszelt cheddar sajt
Irányok:
- Melegítsen fel egy nagy holland sütőt vagy edényt közepes lángon, és adja hozzá a chili összes hozzávalóját.
- Nagyon jól keverjük össze, és fedjük le az edényt. A chilit körülbelül 40 percig pároljuk, időnként megkeverve, ügyelve arra, hogy minden zöldség megpuhult és puha legyen.
- Amíg a chili párol, melegítse elő a sütőt 350 F -ra, és permetezzen egy mini kenyérformát tapadásmentes főző spray -vel.
- Egy tálban készítse elő a Jiffy kukoricakenyér keveréket a dobozon feltüntetett módon.
- Az elkészített kukoricakenyér keverékhez keverjük hozzá a jalapeño szeleteket és az apróra vágott cheddar sajtot.
- A keveréket kanalazzuk a mini kenyérformába, és süssük 15 percig, vagy amíg a kukoricakenyér aranybarna színű nem lesz.
- Kivesszük a sütőből, és melegen tálaljuk a zöldséges chilivel.
Vegán búza bogyó fekete bab chili
Wendy chili másolója
Jalapeño popper chili