A csokoládé és a Nutella a sós süteményeket dekadens desszertsé varázsolja - SheKnows

A lágy és pelyhes csokis kekszek, amelyeket álmodozó Nutella mézes vajas cukormáz borít, egy ujjnyalogató reggeli.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart Riff on Rice Krispies Treats a klasszikus teljes frissítése

Szeretek kekszet sütni öntöttvas serpenyőben, így a keksz oldalai szépek és puhák maradnak. Ezenkívül a keksz alját enyhe ropogtatással tölti be. Ahhoz, hogy egy kicsit megváltoztassuk a szokásos kekszet, ezeket csokoládéforgácsból készítjük.

A csokoládéforgács éppen megfelelő mennyiségű édes ropogást ad a kekszhez.

De miért kell ott megállni?

A csokoládé csokoládéhoz a Nutella mézes vajas cukormáz hozzáadásával még jobban feldobják ezeket a finomságokat.

Ezeket akár az ujjaival is megehetné. Az ujjnyalogatás pedig minden bizonnyal megengedett ebben az esetben.

Vagy mindig használhat villát. Akárhogy is, biztosan élvezni fogja ezeknek az álmodozó serpenyős kekszeknek minden falatját.

Csokis keksz Nutella mézes vajas cukormáz receptjével

4 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 15 perc | Sütési idő: 10 perc | Teljes idő: 25 perc

Hozzávalók:

• 2 csésze liszt
• 2-1/2 teáskanál sütőpor
• 3/4 teáskanál só
• 3/4 csésze tej (a kekszhez)
• 1 evőkanál kristálycukor
• 1/3 csésze vaj (a hűtőszekrényből kihűtve, apró kockákra vágva)
• 2 teáskanál vaj (a serpenyő kenéséhez)
• 2 teáskanál tej (a kekszek feltöltéséhez)
• 1/3 csésze csokoládéforgács
• 2 evőkanál Nutella
• 1 evőkanál méz
• 1 evőkanál vaj, olvasztva
• 2 evőkanál tej (a cukormázhoz)
• 1/3 csésze porcukor

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 450 fokra.
2. Egy nagy tálba hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a sót, a tejet, a cukrot és a vajat.
3. Egy tészta turmixgép vagy egy nagy, erős villa segítségével vágja a vajat a lisztes keverékbe, amíg az összes összetevő be nem épül.
4. Hozzáadjuk a csokoládét, és kézzel gyúrjuk a tésztát.
5. Lisztezett vágódeszkára nyújtjuk a tésztát, amíg körülbelül 1-1/2 hüvelyk vastag lesz.
6. Egy 3 hüvelykes kör alakú kekszet vagy kekszvágót használva vágja a tésztát 4 kekszre.
7. Egy 8 hüvelykes vas serpenyőt kikenünk vajjal, és hozzáadjuk a kekszet a serpenyőhöz.
8. A kekszek tetejét megkenjük tejjel (hogy sütés után fényes színt kapjanak).
9. Addig sütjük, amíg a kekszek teteje halvány arany színűvé nem válik (kb. 9-10 perc).
10. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni, amíg elkészítjük a habot.
11. Egy közepes méretű tálba hozzáadjuk a Nutellát, a mézet, a vajat és a tejet. Habverjük össze.
12. A kekszet ráöntjük a Nutella cukormázzal, és melegen tálaljuk.

Még több keksz recept

Áfonyás keksz fahéj vajjal
Fahéjas és cukorral pirított írós keksz alma vajjal
Serpenyős szalonnás keksz