A húsgombócokat általában mártással áztatva, az Ön által választott tésztával szolgálják fel. De csak azért, mert a húsgombóc spagettivel illik, mint a borsó sárgarépával, még nem jelenti azt, hogy nem lehet enni és élvezni önmagában.
Amikor a húsgombócokra gondolok, azok mindig egy tésztaétel részét képezik, legyen szó klasszikus spagettiről és húsgombócról, vagy valamilyen sült tésztáról. De oly gyakran nem szeretném, ha a húsgombócom mártással átitatott lenne, vagy nehéz tésztaételt kísérnék. Időnként csak a húsgombócokat szeretném egyedül, salátával. Napnyugta magazin egyetért. Úgy vélik, hogy a megfelelő mennyiségű fűszer a tökéletes fehérjével párosulva olyan húsgombócot eredményez, amely önmagában is tökéletes előétel. Ha hozzáad egy oldala humuszt és pita kenyeret, akkor a tökéletes családi vacsora a hét bármelyik este.
Bárány húsgombóc kabóc
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 kiló őrölt bárány
- 1 citrom héja és leve
- 1 teáskanál füstölt tengeri só
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 hagyma, apróra vágva
- 4 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 csésze zsemlemorzsa
- 1 evőkanál olívaolaj
Irányok:
- Melegítse elő a brojlert magasra, béleljen ki egy tepsit alufóliával és tegye félre.
- Egy nagy tálban keverjük össze a bárányhúst, a citromlevet, a citromhéjat, a sót, a köményt, a borsot, a hagymát, a fokhagymát és a zsemlemorzsát, amíg jól össze nem áll.
- A húskeverékből 15-20 golyót formázunk, és négy nyársra csúsztatjuk. Helyezzük az előkészített tepsire és kenjük meg olajjal.
- Sütjük a húsgombócokat, egyszer megfordítva, amíg meg nem barnulnak, körülbelül 12-15 percig. Tálaljuk meleg pita kenyérrel és hummusszal.
Egyéb kabob receptek
Kék sajt burger kabobs
Sonka és sajt kabob
Fésűkagyló kabobs
