Adja át a sült rizs átalakítását garnélarákkal és házi teriyaki mártással - SheKnows

A sült rizs zöldségekkel önmagában is finom köretként, de adjunk hozzá néhány teriyaki szószt és garnélarákot a keverékhez, és pillanatok alatt elkészítheti magának a főételt.

Kapcsolódó történet. Profit kértünk a klasszikus egészséges fordulatokhoz Ázsiai receptek & Fiú, szállított -e

És nem akármilyen teriyaki szósz sem. Ez házi készítésű és könnyen elkészíthető. Szeretem kicsit lecsökkenteni a teriyaki szószt, majd áztatni a garnélarákot a mártásban, közvetlenül a tálalás előtt a sült rizs fölött.

Garnélarák házi teriyaki szószban, sült rizs recepttel

2 -et szolgál fel

Hozzávalók:

A sült rizshez

• 1 evőkanál repceolaj
• 1/2 hagyma, apróra vágva
• 1/2 csésze apróra vágott sárgarépa
• 2 csésze főtt fehér rizs, hűtött
• 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 2 evőkanál szójaszósz
• 1/2 csésze fagyasztott zöldborsó (kiolvasztva)
• 2 tojás, felverve
• 4 kötőjel őrölt fekete bors
• 4 dash só (vagy só ízlés szerint)
• 1 apróra vágott zöldhagyma, köretnek

A teriyaki garnélarákhoz

• 1/4 csésze szójaszósz
• 1 evőkanál hoisin szósz
• 1/4 teáskanál szezámolaj
click fraud protection
• 2 teáskanál cukor
• 2 evőkanál rizs ecet
• 2 evőkanál méz
• 1/2 teáskanál fokhagyma por
• 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
• 20 nyers, közepes méretű garnélarák (hámozva, deveined, farokkal)

Irányok:

A sült rizshez

1. Melegítsen fel egy nagy serpenyőt vagy wokot közepes lángon.
2. Hozzáadjuk a repceolajat, a hagymát és a sárgarépát. Folyamatosan keverjük.
3. Hagyja főni a zöldségeket körülbelül 3-4 percig, majd adja hozzá a rizst. Folytassa a keverést.
4. Hozzáadjuk a fokhagymát és a szójaszószt. Folytassa a keverést, amíg a rizs körülbelül 7 percig fő.
5. Hozzáadjuk a borsót, összekeverjük.
6. Kanalazzuk a rizskeveréket a serpenyő oldalára, üres helyet hagyva a közepén.
7. Adjuk hozzá a felvert tojásokat az üres helyhez, és óvatosan keverjük össze, amíg a tojások rántva vannak.
8. Miközben a tojás sül, keverje össze a rizskeverékkel.
9. Hozzáadjuk a borsot és a sót.
10. Tegye a rizst tálalótálakba.
11. Tetejére teriyaki garnélarákot, és zöldhagymával díszítjük.

A teriyaki garnélarákhoz

1. Egy közepes méretű tálba hozzáadjuk a szójaszószt, a hoisin szószt, a szezámolajat, a cukrot, a rizsecetet, a mézet, a fokhagymaport és a pirospaprika pelyhet. Habverjük össze.
2. Hozzáadjuk a garnélarákot, és hagyjuk pácolódni körülbelül 1 órán át.
3. Melegítsen fel egy közepes méretű serpenyőt közepes lángon, és csak a garnélarákot tegye bele a serpenyőbe (a teriyaki mártást fenntartja). Keverjük addig, amíg alaposan meg nem főzünk, körülbelül 4 percig.
4. Vegye ki a garnélarákot a serpenyőből, és tegye félre.
5. Adja hozzá a teriyaki szószt a serpenyőbe, és főzés közben keverje addig, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 4-5 percig.
6. Tegye vissza a garnélarákot a serpenyőbe, és kenje be a garnélát a mártással.
7. A sült rizs tetejére tálaljuk.

Még több garnélarák recept

Citromfű garnélarák nyárs
Serpenyőben sült garnélarák szezámos fokhagymás gyömbéres mártással
Sárga curry garnélarák