Ínycsiklandó lassú tűzhely sertés chili verde gyakorlatilag elkészíti önmagát (VIDEÓ) - SheKnows

A chili verde egyike azoknak az ételeknek, amelyeket mindig egy mexikói étteremben rendelek, de soha nem készítek otthon. Feltételezem, hogy egy ilyen receptet jobb a szakemberekre bízni, amíg én türelmesen várok egy margaritával a kezében, csipszet és salsa -t rágcsálva.

Nos, ezzel a nevetségesen könnyű lassú tűzhelyes sertés chili verde -vel már tényleg nincs mentségem. Javaslom, hogy keverj össze egy kancsó margarétát… Végül is, tenned kell valamit, amíg a vacsora hat órán át főz.

Lassú tűzhelyes sertés chili verde recept

Hozzávalók:

• 2,5 font sertés lapocka, 1/2 hüvelykes kockákra vágva
• 2 evőkanál olaj
• 1 sárga hagyma, kockára vágva
• 4 gerezd fokhagyma, darálva
• 1 evőkanál kömény
• 1/2 teáskanál füstölt paprika
• 1/2 teáskanál fekete bors
• 2 csésze csirkehúsleves
• 2 kiló paradicsom
• 1 jalapeño
• 1 csokor koriander
• Gyümölcslé 1 lime -ból
• Só ízlés szerint

Irányok:

1. Egy nagy serpenyőben melegítse fel az olajat közepes-magasra.
2. Add hozzá a sertéshúst, ha az olaj már annyira felforrósodott, hogy megpirul, amikor hozzáadsz egy darab húst. A sertésdarabokat 4-5 percig pirítsuk meg.
click fraud protection
3. Vegye ki a sertéshúst a serpenyőből, és tegye a lassú tűzhelybe.
4. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát az olajhoz, és addig pirítsuk, amíg a hagyma barnulni kezd.
5. Csökkentse egy kicsit a hőt, és keverje hozzá a köményt, a paprikát és a fekete borsot.
6. Adjuk hozzá a csirkelevest a hagymás keverékhez, keverjük össze.
7. Öntsük a keveréket a sertéshúsra a lassú tűzhelyen.
8. A paradicsomot meghámozzuk, megmossuk és megszárítjuk.
9. A nagy serpenyőben közepes lángon pirítsa őket a jalapeñóval együtt, gyakran forgatva, amíg a bőr meg nem kezd feketedni (kb. 10 perc).
10. Helyezze az elszenesedett paradicsomot, a jalapeñót, a koriandert és a lime levét egy konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe, és keverje simára. Só ízlés szerint.
11. Adjuk hozzá a tomatillo keveréket a lassú tűzhelyhez, majd főzzük alacsony hőmérsékleten 6-8 órán keresztül.
12. Kívánt esetben tortillal, rizzsel és babbal tálalva tálaljuk.

Több lassú tűzhely recept

Copycat Chipotle lassú tűzhely barbacoa marhahús tacos (VIDEÓ)
Egyszerű lassú tűzhely thai mogyoró csirke
Szuperízű, lassú tűzhelyű vegetáriánus csicseriborsó curry