Nyers eper sajttorta - SheKnows

Valószínűleg az egyik egészségesebb desszertek beletörődhetsz. Ez a nyers eper sajttorta nem olyan rossz neked, és teljesen vegán! Még mindig ugyanaz a sajttorta íz, de más, ínycsiklandó csavarral! Ön és vegán vendégei biztosan imádni fogják ezt a desszertet. Ez a vegán desszert recept tökéletes ünnepi bulikra és összejövetelekre!

Kapcsolódó történet. Martha Stewart most megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel

Valószínűleg az egyik legegészségesebb desszert. Ez a nyers eper sajttorta nem olyan rossz neked, és teljesen vegán! Még mindig ugyanaz a sajttorta íz, de más, ínycsiklandó csavarral! Ön és vegán vendégei biztosan imádni fogják ezt a desszertet. Ez a vegán desszert recept tökéletes ünnepi bulikra és összejövetelekre!

Nyers eper sajttorta

Hozzávalók:

Kéreg:

t
• 1 csésze pekándió

t

• 1 csésze mandula

t

• 1/4 teáskanál só

t

• 4 medjool datolya - kimagozva és aprítva

Töltő:

t
• 3 csésze nyers kesudió darab (áztassa egy éjszakán át, vagy legalább 3 órán át)

t

• 1/2 csésze agave szirup
click fraud protection

t

• 1/4 csésze friss lime -lé

t

• 1/4 csésze víz

t

• 1 teáskanál vanília kivonat

t

• 3/4 csésze kókuszolaj, felolvasztva

Nyers bolyhos fehér cukormáz

t
• 1/2 csésze nyers kesudió darab, éjszakán át áztatva

t

• 1/2 csésze víz

t

• 2 evőkanál agave szirup

t

• 1/2 teáskanál vanília

t

• 1/4 csésze nyers kókuszolaj, olvasztva

Eperpürés szósz

t
• 2 csésze apróra vágott friss eper

t

• evőkanál agave szirup

Irányok:

t
1. Enyhén kenje meg a 9 hüvelykes tavaszi formát kókuszolajjal, és tegye félre

t

2. A kéreg előkészítéséhez a diót és a sót egy fém pengével ellátott konyhai robotgépbe kell húzni. Amikor a dió finom morzsa, adjuk hozzá a datolyát és a pépet, amíg a tészta össze nem áll, amikor az ujjai közé szorítjuk. Erősen nyomja a héjat az előkészített tortaforma aljába. Félretesz, mellőz

t

3. A töltelék elkészítéséhez a kesudió darabokat kell keverni a robotgépben, amíg fel nem morzsolódik. Hozzáadjuk az agavét, a vizet, a lime levét és a vaníliát, és nagyon sima pürésítjük, gumi spatulával lekaparjuk az oldalát, hogy biztosan mindent megkapjunk. A szamócát a konyhai robotgép tetején átvezetjük, és addig pürésítjük, amíg be nem épül. A tölteléknek rózsaszínűvé kell válnia. Járó processzor mellett egyenletes sugárban adjuk hozzá az olvasztott kókuszolajat.

t

4. Öntsük a tölteléket a tortaformába. Fedjük le műanyag fóliával, és tegyük a hűtőbe dermedni. Ügyeljen arra, hogy vízszintes legyen, hogy a torta ne nyúljon ki. Hagyja állni legalább 4 órán keresztül.

t

5. Készítse elő a cukormázat ugyanúgy, mint a tortát. Dörzsölje össze a kesudiót a konyhai robotgépben. Adjuk hozzá a vizet, az agavét és a vaníliát, és keverjük simára. Miközben a konyhai robotgép dolgozik, öntsük a kókuszolajat a tetejére, amíg össze nem áll. Öntsük egy tálba és fedjük le műanyag fóliával. Hűtsük le, amíg meg nem áll, körülbelül 2 óra.

t

6. Akkor készítse el a mártást, amikor már közel van a tálaláshoz. Pépesítsük fel az epret az agavéval, amíg piros és szirupszerű lesz.

Összegyűlni:

t
1. Engedje el a tortát a rugóforma börtönéből.

t

2. Egy mini kanál segítségével helyezzen 8 halom cukormázat a torta kerületére, egyet pedig a közepébe.

t

3. Vágja le a tetejét a fenntartott eperről, és óvatosan ossza fejjel lefelé a fagyos dombokba. Ha nincs mini kanál, használjon kanalat.

t

4. Tálaljuk úgy, hogy pürét csurgatunk a tányérra, és süteményt teszünk a tetejére.

Szolgál: 16

A finomabbak érdekében, vegán receptek, menjen a MisoVegan oldalára. Köszönet PostPunkKitchen az inspiráló receptért!