Kuszkusz és ribizli töltött paprika - SheKnows

Lenyűgöző és egyszerű vegán ünnepi előételre van szüksége? Próbálja ki ezeket a falatnyi paprikákat, amelyek gyorsan elkészíthető kuszkusszal és ribizlivel vannak töltve.
Lenyűgöző és egyszerű vegán ünnepi előételre van szüksége? Próbálja ki ezeket a falatnyi paprikákat, amelyek gyorsan elkészíthető kuszkusszal és ribizlivel vannak töltve.

Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü

Kuszkusz és ribizli töltött paprika

Hozam 16

Hozzávalók:

t
• 1 csésze teljes kiőrlésű kuszkusz

t

• 1 csésze zöldségleves

t

• 2/3 csésze szárított ribizli

t

• 1/2 csésze darált, szárított paradicsom

t

• 1/2 csésze darált lilahagyma

t

• 2 evőkanál darált friss petrezselyem

t

• 1 evőkanál reszelt citromhéj

t

• 1 kis citrom leve

t

• 3 evőkanál olívaolaj

t

• Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

t

• 16 édes paprika vagy nagy jalapeno (rés, mag és hártya eltávolítva)

Irányok:

t
1. A sütőt előmelegítjük 375 fokra.

t

2. Egy közepes edényben forraljuk fel a kuszkuszt és a húslevest. Fedjük le az edényt és vegyük le a tűzről.

t

3. Egy nagy tálban keverje össze a ribizlit, a paradicsomot, a hagymát, a petrezselymet, a citromhéjat, a citromlevet és az olívaolajat.

t

4. Bolyhos kuszkuszt adunk hozzá a ribizli keverékhez, jól összeforgatjuk, hogy összeálljon. Bőségesen ízesítjük sóval és borssal, majd ismét felforraljuk.

t

5. Töltsük meg a paprikát a kuszkusz keverékkel, és tegyük kivajazott tepsibe.

t

6. Süssük 30 percig, vagy amíg a paprika megpuhul.

Ízesebb vegán előétel receptek!